O THE GLENLIVET 18 ANOS É UM WHISKY ESCOCÊS SINGLE MALT (O QUE SIGNIFICA SE TRATAR DE UM WHISKY 100% COMPOSTO POR CEVADA MALTADA, DESTILADO EM UMA ÚNICA DESTILARIA) COMPOSTO POR WHISKIES MATURADOS POR NO MÍNIMO 18 ANOS. A MATURAÇÃO ACONTECE EM BARRIS DE CARVALHO AMERICANO EX-BOURBON DE PRIMEIRO E SEGUNDO USO, ALÉM DE BARRIS DE CARVALHO EUROPEU ANTES UTILIZADOS NA MATURAÇÃO DE VINHO JEREZ.
A DESTILAÇÃO OCORRE EM GRANDES ALAMBIQUES DE COBRE (POT STILLS) EM FORMATO DE ANTIGAS LANTERNAS, COM UM LONGO PESCOÇO (SWAN NECK), ESSE FORMATO DE ALAMBIQUE É RESPONSÁVEL PELO CARÁTER SUAVE E FRUTADO PRESENTE EM TODOS WHISKIES DA GLENLIVET.
O THE GLENLIVET 18 ANOS É LÍMPIDO E POSSUI AROMAS CÍTRICOS, DE MEL E ESPECIARIAS, ALÉM DE UM TOQUE DE BAUNILHA. NO PALADAR, O WHISKY É ADOCICADO, COM NOTAS DE BALA DE CARAMELO E BAUNILHA SE DESTACANDO, TAMBÉM APARECE UM TOQUE CÍTRICO DE LARANJA. O FINAL É LONGO E AMARGO.