Você está comprando: VINHO VILLA ANTINORI TOSCANA ROSSO IGT 750ML
País de origem: Itália
Validade: Indeterminada

SOBRE O PRODUTO:

A história da empresa Marchesi Antinori remonta a 1385, quando Giovanni di Piero Antinori tornou-se membro da Arte Fiorentina dei Vinattieri. A família produz vinho há 26 gerações, tornando a Antinori a décima empresa familiar mais antiga do mundo.

Em 1900, Piero Antinori comprou vários vinhedos na região de Chianti Clássico, incluindo 47 hectares em Tignanello. Seu filho Niccolo escandalizou positivamente a Toscana em 1924 ao fazer um Chianti contendo variedades de uvas de Bordeaux, e ele continuou a experimentar com novos cortes, tipos de barris, controle de temperatura e envelhecimento em garrafa. Niccolo se aposentou em 1966, passando as rédeas para seu filho Piero, que provou-se pioneiro também. Investigou a colheita precoce de uvas brancas, diferentes tipos de barricas, cubas de inox e a fermentação malo-lática de vinhos tintos.

Antinori possui várias outras propriedades de vinhedos em toda a região, incluindo Firenze, Bolgheri, Montalcino e Orvieto, bem como um punhado de outras propriedades em Chianti Clássico. Embora o vinícola possa ser responsável por dezenas de vinhos, Tignanello e Solaia continuam suas estrelas, com uma produção anual de apenas 20.000-30.000 e 3.000-7.000 caixas, respectivamente.

Concluída no final de 2012, a Vinícola Antinori, de 50.000 metros quadrados, foi concebida como um edifício invisível cujo corpo se funde com as dobras da encosta. O telhado escalonado é inteiramente coberto por terras agrícolas e um par de aberturas fatiadas preenchidas com vidro são as únicas coisas que revelam a presença da estrutura. Os níveis mais baixos são dedicados ao armazenamento e produção de vinho, enquanto o nível superior contém instalações para visitantes que incluem um museu, uma biblioteca, um auditório e áreas para degustação de vinhos e compras. Sua criação marcou a primeira vez que a Antinori foi aberta ao público.

CARACTERÍSTICAS

TIPO
Vinho Seco

VARIETAL
Sangiovese, Cabemet Sauvignon, Merlot, Syrah

TERROIR
Toscana

CONSUMO
18C

GRAU ALCOÓLICO
14%

MATURAÇÃO
Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura

CONTEÚDO
750ml

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas e massa com molho vermelho.

VISÃO
Rubi Claro

PALADAR
Na boca é encorpado e redondo com taninos suaves e aveludados juntamente com muito comprimento e sabor.

OLFATO
Intenso e complexo, caracterizado por notas de frutas vermelhas combinadas com notas de couro, especiarias e baunilha

PAÍS
Itália