Ficha Técnicaolfato: aromas intensos e delicados de flores e geleia de morango sabor: em boca é um vinho, intenso, elegante, complexo, estruturado, com taninos sedosos, redondos e macios visual: vermelho intenso e brilhante uva: 50% cabernet franc, 30% malbec, 20% merlot e 10% cabernet sauvignon país/região: Argentina / Mendoza amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês volume: 750ml tipo: tinto teor alcóolico: 14,2% fechamento: rolha produtor: Sin Reglas Wines serviço: 16° a 18°C classe: secos harmonização: carne vermelha, massas e queijos Análise da nossa Sommelier O vinho tinto Mil Demonios Pirata Cabernet Sauvignon 2021, é uma opção bastante interessante para os amantes de vinhos tintos encorpados e intensos. Produzido na região de Mendoza, Argentina, a partir da uva Cabernet Sauvignon, uma das mais populares e nobres do mundo. A produtora deste vinho, a Sin Reglas Wines, foi fundada por Horacio Scaiola e Andresito Ridois, dois amigos que depois de abrir 1.000 garrafas juntos, começaram a fazer edições únicas de diferentes vinhedos procurando o vinho que eles mais gostavam, assim nasceu o projeto Sin Reglas, dedicado a pequenos lotes micro vinificados de alta qualidade. O vinho tinto Sin Reglas Assemblage é uma verdadeira celebração do sabor sem limites, uma obra-prima que desafia as regras convencionais e nos leva a uma jornada única pelo mundo das sensações vinícolas. Ao contemplar a taça, somos imediatamente cativados pela riqueza de sua cor profunda e intensa, que antecipa a complexidade que está prestes a ser revelada. Os aromas se entrelaçam de forma intrigante, apresentando uma dança harmoniosa de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, combinadas com notas sutis de especiarias e um toque delicado de carvalho. Cada aroma é como um convite para explorar os diversos sabores que esse vinho oferece. O primeiro gole é uma experiência sensorial fascinante. A mistura de uvas se revela em camadas, trazendo uma combinação envolvente de sabores que se complementam de maneira única. As frutas vermelhas continuam a se destacar, acompanhadas por toques de baunilha e uma pitada de pimenta preta. Os taninos macios conferem elegância e estrutura ao vinho, enquanto a acidez equilibrada proporciona frescor e vivacidade. O vinho tinto Sin Reglas Assemblage é um convite à liberdade de explorar o mundo do vinho de maneira ousada. Sua versatilidade permite que seja apreciado por si só ou acompanhando uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas até queijos de sabor intenso. Cada gole é uma celebração da diversidade de sabores e da audácia de se libertar das convenções. Descubra a emoção de saborear um vinho que não segue regras, mas sim cria suas próprias. É uma experiência vinícola inesquecível, destinada a cativar e desafiar todos os amantes do vinho!Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos