Descrição:

Em 1999, primeira colheita vinificada pela Pizzato, foram elaboradas apenas 15.500 garrafas de um único vinho: o Pizzato Merlot 1999. Ao ser lançado em setembro de 2000, o Merlot 1999 passou a ser referência para o potencial do varietal Merlot no Vale dos Vinhedos/Serra Gaúcha. Atualmente, a Merlot é considerada a uva que apresenta os melhores resultados para vinhos finos na Serra Gaúcha e no Vale dos Vinhedos. A partir das mesmas parcelas de vinhedo que deram origem ao Pizzato Merlot 1999 a PIZZATO apresenta mais uma edição deste exclusivo Merlot, o da colheita 2020, ano em que as condições de desenvolvimento das uvas e o resultado do vinho foram muito similares ao da safra de 1999.

Características:

- Validade: 24 meses
- Maturação: Amadurecimento em barris de carvalho francês de primeiro uso, tostagem do tipo ‘garagiste’.
- Safra: 2020
- Harmonização: Carnes em geral, caças. Risotos, massas e outros preparos com funghi e medianamente condimentados;queijos maturados.
- Temperatura: 16 a 18oC.
- Nariz: aromas de frutas vermelhas maduras, redução de frutas vermelhas, ameixas pretas, mirtilos, especiarias, chocolate escuro; equilibrado, de taninos
marcantes, encorpado e com longa persistência.
- Boca: Retrogosto dominado por aromas de ameixas secas, especiarias doces e chocolate escuro.
- Tipo de Fechamento: Rolha
- Teor alcoólico: 14 %
- Uvas: Merlot
- Tipo de Vinho: Vinho Tinto
- Visual: Vermelho escuro com traços púrpura.
- País: Brasil


Dimensões:

- Altura: 45,00 cm
- Largura: 15,00 cm
- Profundidade: 15,00 cm
- Peso: 1,800 kg