Vinho Tinto Monti Garbi Valpolicella Ripasso 750ml -

Ripasso della Valpolicella é um vinho tinto da região de Veneto, no nordeste da Itália. Em italiano, Ripasso significa “passar de novo”, e é este o nome dado à técnica que consiste em realizar uma segunda fermentação dos lotes de Valpolicella recém fermentados com bagaços remanescentes da produção de Amarone, vinho ícone italiano, ou Recioto. O vinhos Ripasso são um verdadeiro resgate de uma tradicional produção de vinhos no Vêneto, e tem um resultado surpreendente: vinhos com maior complexidade, riqueza, mais tânicos e mais alcoólicos do que o Valpolicella Classico. Exemplar elaborado pela Tenuta Sant'Antonio, vinícola que preza pela qualidade e inovação, e que nasceu da paixão de quatro irmãos pelo mundo do vinho. Um exemplar intenso, complexo e bem estruturado!

Composto pela uva: Oseleta, Corvinone, Rondinella e Croatina.



Imagem meramente ilustrativa. A safra apresentada no rótulo poderá não corresponder ao ano de fabricação.

Características Gerais do Produto:
• País: Itália
• Região: Valpolicella
• Produtor: Tenuta Sant'Antonio
• Tipo: Tinto
• Classificação: Seco
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho de 500 litros.
• Uva: Corvinone; Croatina; Oseleta; Rondinella
• Teor Alcoólico: 14%
• Temperatura de Serviço: 16 °C
• Visual: Rubi médio com reflexos granada.
• Aroma: Frutas vermelhas maduras como cereja, frutas secas, especiarias, amadeirado, toque de couro.
• Paladar: Corpo médio, intenso, frutado com nuances da barrica, bem estruturado, taninos presentes, acidez média para alta.
• Harmonização: Opte por pratos mais estruturados, carnes vermelhas assadas, cozidas ou grelhadas, molhos à base de tomate, queijos ou especiarias.
Garantia:
• 7 Dias de Garantia