Ficha Técnica

olfato: aromas intensos e frutados, como cerejas e amoras, bem como notas de especiarias, como pimenta preta e cravo-da-índia

sabor: em boca, é um vinho intenso encorpado, com taninos firmes e equilibrados, proporcionando uma sensação agradável e duradoura

visual: púrpura intenso com reflexos violáceos

uva: malbec

safra: 2020

guarda: mais de 10 anos

país/região: Argentina / Mendoza

amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 14,9%

fechamento: rolha

produtor: Sin Reglas Wines

serviço: 15° a 16°C

classe: secos

harmonização: carne vermelha, massas, queijos e molhos condimentados

Análise da nossa Sommelier

O vinho tinto Mil Demonios Malbec 2020, é um vinho seco, de origem Argentina, da famosa região de Mendoza. A produtora deste vinho, a Sin Reglas Wines, foi fundada por Horacio Scaiola e Andresito Ridois, dois amigos que depois de abrir 1.000 garrafas juntos, começaram a fazer edições únicas de diferentes vinhedos procurando o vinho que eles mais gostavam, assim nasceu o projeto Sin Reglas, dedicado a pequenos lotes micro vinificados de alta qualidade.

É um malbec irresistível convocação para uma jornada sensorial intensa através da essência marcante da uva malbec. Uma vez mais, a vinícola nos presenteia com uma expressão única dessa casta, mergulhando-nos em aromas ricos e sabores cativantes que refletem a paixão pelo vinho. A tonalidade profunda e intensa de vermelho púrpura na taça é o prenúncio de algo especial. Uma cor que nos envolve e nos convida a explorar as camadas complexas deste vinho. Ao levar a taça ao nariz, somos saudados por um buquê aromático que é uma verdadeira explosão de sensações. Os aromas de frutas negras maduras, como amora e cassis, se entrelaçam com notas de especiarias e um toque sutil de baunilha, criando uma promessa de sabores profundos e intensos. Ao provar o Mil Demonios Malbec, somos transportados para um universo de sabores audaciosos. A intensidade das frutas escuras se combina a nuances de chocolate e café, conferindo uma complexidade notável. Os taninos presentes, porém aveludados, são a estrutura que sustenta essa jornada sensorial, culminando em um final prolongado e memorável. Este vinho é uma escolha extraordinária para acompanhar carnes grelhadas, queijos maduros e momentos de celebração. A cada gole, somos lembrados do compromisso da vinícola em criar um vinho que encapsula a personalidade única da uva malbec. Não é apenas um vinho; é uma jornada intensa pelo coração da uva malbec. Cada taça nos convida a explorar a riqueza de aromas e sabores que essa casta oferece, revelando um vinho que é uma verdadeira expressão de paixão e dedicação.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos