Ficha Técnica doçura 3 tanino 4 acidez 4 frutado 3 olfato: Aromas intensos de ginja e ameixas pretas com notas tostadas sabor: Em boca, é um vinho inesquecível, com taninos aveludados doces e maduros e apresenta sabores de frutos escuros completados por chocolate e pimenta preta visual: Vermelho rubi profundo com tons violáceos uva: Carménère safra: 2018 país/região: Chile / Valle del Loncomilla amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês, 50%% de primeiro uso e 50% de segundo uso volume: 750ml tipo: Tinto teor alcóolico: 14,5% fechamento: Rolha produtor: Viña del Pedregal S.A serviço: 16° a 18°C classe: Demi-Sec harmonização: Queijos, aves brancas e carne vermelha Análise do(a) nosso(a) Sommelier O Vinho Tinto Kidia Gran Reserva Carménère 2018 é um vinho memorável que expressa a essência da uva Carménère com intensidade e complexidade. Produzido pela vinícola Kidia, este exemplar revela todas as características marcantes dessa casta, resultando em uma experiência de degustação verdadeiramente notável. Ao servir o vinho tinto na taça, somos imediatamente envolvidos por sua cor vermelho-rubi profunda e vibrante, refletindo a riqueza e a concentração deste vinho. Ao aproximar o nariz, somos seduzidos por aromas intensos e sedutores que combinam frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, com notas sutis de especiarias, pimenta preta e um toque elegante amadeirado. Ao provar o Vinho Tinto Kidia Gran Reserva Carménère 2018, somos cativados por sabores ricos e cativantes. A estrutura robusta deste vinho é equilibrada por taninos firmes e sedosos, conferindo-lhe uma textura aveludada e envolvente. Os sabores de frutas vermelhas se harmonizam com notas de chocolate amargo, café torrado e um toque sutil de baunilha. A complexidade e a profundidade dos sabores evoluem a cada gole. O final deste vinho é persistente e marcante, deixando um rastro duradouro de sabores na boca. Sua acidez equilibrada e seu corpo médio a encorpado o tornam uma escolha versátil para harmonizar com uma variedade de pratos, desde carnes grelhadas até queijos maturados. Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos