ficha técnica

olfato: aroma floral e frutado

sabor: aveludado e agradavelmente seco, com um sabor de amêndoa

visual: vermelho rubi intenso com reflexos violáceos

uva: dolcetto

safra: 2020

país/região: Itália / Piemonte

amadurecimento: não há tempo especificado de envelhecimento, mas geralmente fica na adega até a primavera (6 meses em aço) quando é engarrafado

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 13,0%

fechamento: rolha

produtor: Bonfante & Chiarle

serviço: 15-18oc

classe: secos

harmonização: carne vermelha, massas e cordeiro

Análise da nossa sommelier

Este vinho Dolcetto D'alba Dusat 2020 é um tinto elegante e complexo, produzido na região de piemonte, na Itália. Com um aroma intenso de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, notas de especiarias e um toque sutil de menta, este vinho é perfeito para acompanhar pratos de carne vermelha, massas e queijos maturados. Na boca, é possível sentir a intensidade do sabor das frutas vermelhas, com um leve toque de taninos aveludados, que dão equilíbrio e harmonia ao vinho. O final é longo e persistente, deixando uma sensação agradável e marcante na boca. Dolcetto D'alba Dusat 2020 é produzido pela Vinícola Dusat, que é conhecida por sua qualidade e excelência na produção de vinhos. É um vinho versátil, que pode ser consumido tanto no dia a dia como em ocasiões especiais.

Elena Swaiz - sommelier especialista em vinhos tintos