Ficha Técnica

olfato: aromas de frutas negras em geleia como figos e cassis, além de sutis nuances de couro, chocolate amargo e cogumelos

sabor: em boca, é um vinho com taninos persistentes e de grande qualidade, além de ser bem encorpado

visual: vermelho intenso com reflexos violáceos

uva: 90% merlot, 5% cabernet franc e 5% cabernet sauvignon

safra: 2014

guarda: 18 anos

país/região: França / Saint-Émilion

amadurecimento: 12 meses em barricas

volume: 750ml

tipo: tinto

teor alcóolico: 13,0%

fechamento: rolha

produtor: Chateau Vieux Lavergne

serviço: 16° a 18°C

classe: secos

harmonização: carne vermelha, carne de caça, cordeiro e queijos

Análise da nossa Sommelier

O Vinho Tinto Chateau Vieux Lavergne Saint-Emilion Grand Cru 2014. Originário da renomada região de Saint-Emilion, no coração de Bordeaux, este vinho encarna o refinamento e a excelência pelos quais a região é conhecida. O Chateau Vieux Lavergne Saint-Emilion Grand Cru 2014 é uma expressão sublime de sua safra. Sua coloração vermelho intenso com reflexos violáceos é o prenúncio de uma experiência sensorial única. Ao girar a taça, suas lágrimas densas e persistentes revelam a sua estrutura e viscosidade. No nariz, este vinho revela uma rica e complexa paleta de aromas. Já que seus aromas são de frutas negras em geleia como figos e cassis. Essas frutas são habilmente entrelaçadas com sutis nuances de couro, chocolate amargo e cogumelos. Na boca, o Chateau Vieux Lavergne Saint-Emilion Grand Cru 2014 apresenta um vinho com taninos persistentes e de grande qualidade, além de ser bem encorpado. Este grand cru é o resultado do cuidado meticuloso na vinificação e do respeito pela tradição. Elaborado a partir de uma cuidadosa seleção das melhores uvas da propriedade, o vinho passa por um período de maturação em barricas. Essa atenção aos detalhes se reflete em cada aspecto do vinho, desde o aroma até a persistência do sabor. O Chateau Vieux Lavergne Saint-Emilion Grand Cru 2014 é uma escolha sublime para os amantes de vinhos tintos complexos e sofisticados. É o parceiro ideal para carnes vermelhas, cordeiro ou queijos. Sua estrutura e caráter evolutivo também permitem que seja apreciado em sua juventude, mas também oferece um grande potencial de guarda. Em resumo, o Chateau Vieux Lavergne Saint-Emilion Grand Cru 2014 é uma obra-prima enológica que representa a excelência da região de Saint-Emilion. Sua complexidade aromática, estrutura elegante e sabor marcante tornam-no uma escolha verdadeiramente memorável. Desfrute desta preciosidade com boa companhia e celebre os prazeres da vida.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos