Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile elaborando fantásticos vinhos tintos e brancos de muita personalidade e imbatível relação qualidade e preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América do Sul. O produtor foi o pioneiro dos vinhos de alta qualidade no Chile mais de três décadas atrás. Seu vinho mais emblemático o Montes Alpha Cabernet Sauvignon foi o primeiro grande vinho tinto chileno recebendo enorme reconhecimento internacional. Concentrado e elegante ele foi inspirado nos grandes tintos de Médoc e costuma merecer sempre ótimos prêmios.

Tipo: Rosé seco

País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Produtor: Viña Montes

Uva: Syrah 85%, Grenache 15%

Safra: 2022

Amadurecimento: Descansa na garrafa antes de ser comercializado.

Temperatura de Consumo: 10 a 12°C

Graduação alcoólica: 13,5%

Visual: Rosado

Aroma: Aromas deliciosos de frutas vermelhas frescas como amora, morango e romã predominam no nariz surpreendentemente intenso, juntamente com notas sutis de frutas tropicais que lembram o abacaxi e a manga dão um animado caráter, tudo envolvido por um delicado toque floral, resultando em um charmoso perfil aromático para nosso Cherub.

Paladar: É macio e meio encorpado no palato com acidez refrescante e um final de boca magnífico e cremoso.

Harmonização: Salmão grelhado, sushi, paella marinera, camarões fritos e moqueca capixaba.