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Informações do Produto
Vinho miolo sebrumo cabernet sauvignon tinto 750mlVOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO MIOLO SEBRUMO CABERNET SAUVIGNON TINTO 750ML_x005F_x005F_x005F_x000D_
ORIGEM: BRASIL_x005F_x005F_x005F_x000D_
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SOBRE O PRODUTO_x005F_x005F_x005F_x000D_
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Para um vinho emblemático que brota do solo do único bioma brasileiro presente apenas no sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou a tropa montado em seu cavalo de pelagem rara da cor Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa guerra que durou mais de 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo._x005F_x005F_x005F_x000D_
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Seleção dos cachos em mesa selecionadora; Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Enchimento do tanque de aço inox por gravidade; Aumento da relação sólida/líquida para maior aporte polifenólico; Maceração préfermentativa a frio por 04 dias; Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25°C a 30°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages; Maceração pós-fermentativa de 10 a 15 dias em média, para maior extração tânica; Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa; Fermentação malolática espontânea e completa; Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses_x005F_x005F_x005F_x000D_
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Região_x005F_x005F_x005F_x000D_
Campanha Meridional / RS_x005F_x005F_x005F_x000D_
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Uva_x005F_x005F_x005F_x000D_
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Amadurecimento_x005F_x005F_x005F_x000D_
12 meses em barricas de carvalho francês e americano._x005F_x005F_x005F_x000D_
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Visual_x005F_x005F_x005F_x000D_
Alta intensidade corante e tonalidade de vermelho rubi e púrpura._x005F_x005F_x005F_x000D_
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Boa intensidade aromática com expressivo caráter varietal, onde a fruta e a madeira do carvalho existem em perfeita harmonia._x005F_x005F_x005F_x000D_
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Gustativo_x005F_x005F_x005F_x000D_
Bom volume em boca, acidez equilibrada e prolongado retrogosto.
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Para um vinho emblemático que brota do solo do único bioma brasileiro presente apenas no sul do país, um nome também único, simbólico e que carrega a cultura do Pampa na sua origem. A escolha remonta justamente a Batalha do Seival, que teve como um de seus principais personagens o General João da Silva Tavares, imperialista que liderou a tropa montado em seu cavalo de pelagem rara da cor Sebrumo. Esta batalha marcou a história dos gaúchos, numa guerra que durou mais de 10 anos. E é justamente esta força que está representada no nome Sebrumo._x005F_x005F_x005F_x000D_
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Seleção dos cachos em mesa selecionadora; Desengace total dos cachos, sem esmagamento; Enchimento do tanque de aço inox por gravidade; Aumento da relação sólida/líquida para maior aporte polifenólico; Maceração préfermentativa a frio por 04 dias; Fermentação alcoólica e maceração a temperatura controlada de 25°C a 30°C, com apropriada gestão da extração polifenólica através de remontagens abertas, fechadas, pigeages e delestages; Maceração pós-fermentativa de 10 a 15 dias em média, para maior extração tânica; Descube por gravidade e separação do vinho flor do vinho prensa; Fermentação malolática espontânea e completa; Amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano por 12 meses_x005F_x005F_x005F_x000D_
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Bom volume em boca, acidez equilibrada e prolongado retrogosto.
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| 18x de R$ 13,55* | R$ 243,81 |
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