História: De Sangre tem sido sempre a forma de distribuir os cortes seletos da vinícola e essa tradição tem se mantido por mais de um século. Este Cabernet Sauvignon foi elaborado a partida de parcelas especialmente selecionadas de vinhedos localizadas em Las Compuertas, Agrelo, Gualtallary e Altamira. O equilíbrio resultante entre os componentes de Luján de Cuyo e valle de Uco resultam num vinho de grande estrutura e elegância que procura refletir a vocação inovadora e conhecimento adquirido pela família Arizu ao longo de 120 anos em Mendoza. Este exemplar foi desenvolvido pelo engenheiro Alberto Arizu junto com enólogo Pablo Cúneo.

História do produtor: Bodega Luigi Bosca é um dos grandes nomes do vinho argentino. A vinícola pertence à família Arizu, originária do País Basco, uma comunidade autônoma localizada no norte da Espanha. Em 1890 Leoncio Arizu chega à Argentina em busca de novas oportunidades e funda em 1901 a vinícola em Mendoza. Atualmente, Bodega Luigi Bosca é gerida pela quarta geração da família. A vinícola fica em Luján de Cuyo, mas possui sete propriedades em zonas privilegiadas de Mendoza, Finca Los Nobles, Finca La Linda, Finca El Paraíso, Finca Don Leoncio, Finca La España, Finca Los Miradores e Finca Miralejos, totalizando quase setecentos hectares de vinhedos próprios. Bodega Luigi Bosca é conhecida mundialmente pela qualidade dos seus rótulos, fruto de uma constante busca pela excelência pela inovação e pelas mais modernas tecnologias.

Sensações visual olfativa e gustativa: É um vinho tinto profundo, distingue-se pelos seus aromas de excelente tipicidade varietal, dominados por frutos pretos e notas de pimenta, muito bem equilibrados com os tons de torrefacção resultantes do seu envelhecimento em barricas. Na boca é compacto, tenso, com muito boa estrutura e corpo. Taninos finos e maduros, acidez equilibrada que proporciona boa fluidez e um final persistente e elegante.

Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça e legumes assados.

Tipo: Tinto Seco

País: Argentina

Região: Valle de Uco e Luján de Cuyo

Produtor: Luigi Bosca Uva: Cabernet Sauvignon

Teor alcoólico: 14,4%

Safra: 2019 Garrafa: 750ml

Amadurecimento: 10 meses em barrica de carvalho

Tempo de Guarda: 12 anos