A Bodega Luigi Bosca foi fundada em 1901 pela família espanhola Arizu, na região de Lujan de Cuyo, Mendoza. Atualmente, após quatro gerações, é uma das únicas vinícolas argentinas ainda nas mãos da família fundadora. Possui mais de 700 hectares de vinhedos plantados na região de Luján de Cuyo, com vinhas de mais de 100 anos, trazidas diretamente da Europa. O Luigi Bosca Cabernet Sauvignon é elaborado a partir de uvas provenientes de vinhedos localizados na região de Lujánde Cuyo e Maipú, plantados a mais de 50 anos em altitude média de 800 metros. Para a produção do Luigi Bosca Cabernet Sauvignon, a fermentação é feita em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 28oC utilizando leveduras selecionadas. Após esse período, o vinho amadurece por 14 meses em barris de carvalho francês e americano, antes de ser levemente filtrado e engarrafado. • Notas de prova: É um vinho límpido e brilhante, de coloração vermelho rubi intensa. Seus aromas se expandem de frutas vermelhas maduras e especiarias, com destaque para pimenta preta e tostados. Bem estruturado, é um vinho com amplo volume em boca e taninos maduros. O final é longo e muito elegante.