Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2017

Vinho Louis Latour Grand Ardèche Chardonnay 2017Mesmo mantendo sua imagem de produtor tradicional, a Maison Louis Latour é uma das mais inovadoras da Borgonha. Visando expandir seus negócios, em 1979 a Maison Louis Latour escolheu o vale do rio Ardèche, com seus solos argilosos e ricos em pedra calcária, como a região ideal para produzir grandes Chardonnays além-Borgonha. O Grand Ardèche é tratado e produzido como um Cru Classé da Côte-dOr.Ficha técnicaPaís: FrançaRegião: Côte-dOrProdutor: Louis LatourTipo: Vinho brancoUva(s): ChardonnaySafra: 2017Volume: 0,75 L (750 ml)Teor alcoólico: 13% ABVClassificação: SecoAmadurecimento: 8-10 meses sur-lie (sobre as borras) em barricas de carvalho francês (20% novas, tosta média)Potencial de guarda: 10 anosPontuações: Decanter 91/100 (2013), International Wine Challenge - Medalha de Prata (2012)Notas de degustação: Amarelo com reflexos esverdeados e brilhantes. Aroma elegante, lembrando flores brancas, marzipã, brioche, frutas cítricas maduras, mel, especiarias e com um sutil toque de baunilha. Na boca é deliciosamente saboroso e refrescante, com boa densidade, ótimo equilíbrio fruta/acidez, fruta cítrica madura, nuanças de baunilha e longa persistência.Harmonização: Versátil, acompanha bem saladas, peixes de carnes brancas com molhos saborosos, frutos do mar grelhados ou cozidos e com molhos saborosos e queijos de massa mole.A imagem do produto é ilustrativa e pode sofrer variações.A safra pode variar conforme disponibilidade em estoque.