Pontuação:

Selo Gold, Wines of Brazil Awards 2019

90 pontos, Guia Adega Vinhos do Brasil 2019/2020

90 pontos, Jancis Robinson

4 estrelas - Vinforum (Dinamarca)

Medalha de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil

História: Inspirado na expressão “Agnus Dei” que significa ‘cordeiro de Deus’ em latim, a linha AGNUS simboliza pureza e homenageia o terroir de Encruzilhada do Sul, município conhecido como “Terra do Cordeiro”.

História do produtor: Lídio Carraro é uma vinícola boutique de propriedade familiar, de descendentes de imigrantes italianos que se dedica no ramo da viticultura há mais de cinco gerações. Inspirada na busca pela identidade e excelência do vinho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lídio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo da Lídio Carraro é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.

Sensações visual olfativa e gustativa: Intensa coloração vermelho rubi brilhante. Possui ótima intensidade aromática, evidenciando frutas vermelhas e especiarias, abrindo para notas de frutas secas e chocolate. Revela a autenticidade do caráter da uva Cabernet Sauvignon. Na boca, um vinho macio, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros, de retrogosto agradável e persistente.

Harmonização: Carnes vermelhas, carne de caça, massas e aves

Tipo: Tinto

País: Brasil

Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste

Produtor: Lídio Carraro

Uva: Cabernet Sauvignon

Safra: 2020

Teor alcoólico: 13,5%

Garrafa: 750ml