Ficha Técnica

olfato: aromas frutados de frutas cítricas e vermelhas além de apresentar notas evidentes de mel

sabor: em boca, é um vinho que apresenta uma ótima refrescância de frutas vermelhas e toranja, uma acidez equilibrada e bolhas elegantes e finas

visual: rosado com flor de pêssego

uva: 90% prosecco e 10% pinot noir

país/região: Itália / Vêneto

volume: 750ml

tipo: espumante rosé

teor alcóolico: 11,0%

fechamento: rolha

produtor: Mionetto

serviço: 6° a 8°C

classe: seco

harmonização: aperitivos, frutos do mar, peixes e risotos

Análise da nossa Sommelier

Vinho Espumante Rosé Vegano Mionetto Prosecco Doc Brut, o vinho seco, dentre as classificações dos espumantes, pois apresenta 14 gramas de açúcar por litro. Foi produzido na região de Vêneto, Itália. Em 1887, o enólogo Francesco Mionetto abriu sua vinícola em Valdobbiadene, no coração da região de Prosecco, ao norte de Veneza. O seu amor e paixão pela região e pelos seus vinhos continuam a ser valores fundamentais para esta adega única. Mionetto tornou-se o carro-chefe da região e um exemplo brilhante da produção de Prosecco no cenário internacional.

Com uma cor rosa salmão brilhante e uma perlage fina e persistente, este espumante rosé cativa logo à primeira vista. Seu aroma é delicado e frutado, com notas de frutas vermelhas, como morango e framboesa, acompanhadas por sutis toques florais. No paladar, o vinho Espumante Rosé Vegano Mionetto Prosecco DOC Brut revela-se refrescante e equilibrado. Sua acidez vibrante ressalta os sabores frutados, enquanto a delicadeza das bolhas traz uma textura suave e cremosa. O resultado é um vinho envolvente e delicioso, perfeito para momentos de celebração e descontração. Elaborado de forma vegana, este espumante rosé é uma opção ideal para quem busca vinhos livres de ingredientes de origem animal. Seu perfil versátil combina perfeitamente com pratos leves, como saladas, peixes e frutos do mar, além de ser uma excelente escolha para brindar em ocasiões especiais. O vinho Espumante Rosé Vegano Mionetto Prosecco DOC Brut é uma experiência única em cada taça. Sua elegância, frescor e sabores frutados conquistam paladares exigentes, tornando-o uma opção indispensável para os amantes de espumantes rosés. Um prosecco rosé de qualidade!

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos