Ficha Técnica

olfato: aromas de frutas brancas, como maçã e pêssego, e cítricos, além de notas de leveduras e de frutos secos

sabor: em boca, é um vinho de grande frescor, delicada cremosidade e agradável persistência

visual: amarelo palha

uva: chardonnay, pinot noir e riesling

país/região: Brasil / Serra Gaúcha

amadurecimento: 6 meses sobre leveduras

volume: 750ml

tipo: espumante branco

teor alcóolico: 12,0%

fechamento: rolha

produtor: Vínicola Familia Salton

serviço: 6 a 8°C

classe: seco

harmonização: risotos leves, queijos e carnes brancas

Análise da nossa Sommelier

Descubra o Salton Ouro Extra Brut, um espumante branco deslumbrante e festivo, feito a partir da uva chardonnay. Este espumante brasileiro é uma escolha perfeita para adicionar brilho e efervescência às suas celebrações, tornando-se um protagonista em festas, casamentos e outros eventos especiais. Admire a cor amarelo-palha com reflexos dourados deste espumante, acompanhada de um perlage fino e intenso, que cria uma espuma delicada e persistente. No nariz, o Salton Ouro Extra Brut revela aromas de frutas cítricas, como abacaxi e lima, e frutas de polpa branca, como pera e maçã verde. Além disso, nuances de flores brancas, como jasmim, e toques de brioche e amêndoas conferem complexidade e sofisticação ao seu aroma. Na degustação, este espumante branco exibe uma acidez refrescante e um corpo leve, proporcionando uma experiência agradável e equilibrada. Os sabores frutados e florais se misturam com as notas de levedura, conferindo um final persistente e revigorante. O Salton Ouro Extra Brut é um espumante versátil, que pode ser servido como aperitivo ou acompanhando pratos leves e delicados, como canapés, ostras frescas, sushis, sashimis e risoto de frutos do mar. Em resumo, o Salton Ouro Extra Brut é a opção ideal para quem busca um espumante branco encantador e festivo, que eleve suas celebrações e deixe momentos inesquecíveis ainda mais especiais. Experimente e deixe-se surpreender por sua efervescência e elegância.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos