Vinho House of Morandé

O vinho House of Morandé é um vinho chileno tinto com aromas agradáveis de frutas vermelhas como framboesa, notas de especiarias e torrefação delicada. Na boca, ele apresenta taninos aveludados, volumoso e com persistência alta.
O House of Morande é produzido no Vale do Maipo, considerado um paraíso chileno para o cultivo de uvas brancas e tintas e a produção de vinhos de reconhecimento mundial.
Isso se deve a características muito especiais que, reunidas, proporcionam a possibilidade de um cultivo de uvas com excelência de resultados: as estações do ano são bem definidas, o clima é seco e estável, as terras são férteis, o clima é temperado e há pouca precipitação de chuvas.
As safras sofrem poucas variações e as condições climáticas permitem que as uvas amadureçam da forma mais correta para se traduzirem em vinhos de ótima qualidade.
A vinificação do House of Morande 2019 é feita com seleção dos bagos um a um, maceração pré-fermentativa por 5 dias, sendo a vinificação ao estilo de Bordeaux.
As uvas deste vinho tinto House of Morande foram colhidas manualmente em pequenas caixas de 10kg.

Ficha técnica

Pontuação: Descorchados 97

Safra: 2018

Origem: Chile – Valle do Maipo

Produtor: Viña Morandé

Uvas: 79% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc, 3% Carignan e 2% Syrah

Amadurecimento: Envelhecimento por 12 meses em barril de carvalho francês, metade novas. E posteriormente por 6 meses em foudres de 20 a 40 hl.

Teor alcoólico: 13,5%

Volume: 750ml

Visual: Vermelho granada intenso

Olfato: Seu perfume lembra frutas vermelhas como framboesa madura e cereja preto, com notas de especiarias e um assado delicado

Paladar: Na boca é amplo paladar, abre-se mostrando o seu grande corpo e densidade. Apresenta grande equilíbrio, com estrutura de taninos importantes, de grande finesses. Seu acabamento é macio, elegante e duradouro

Harmonização: Carnes de caça, carnes vermelhas e queijos fortes

Registro do mapa – SC 001894-5