Ficha Técnica

olfato: aromas elegantes e precisos, com notas minerais e florais, como jasmim e acacia, seguidas por notas frutadas de pera e clementina

sabor: em boca, é um vinho sutil, sedoso e de ótima estrutura

visual: dourado brilhante intenso

uva: 90% pinot noir e 10% chardonnay

safra: 2015

guarda: mais de 15 anos

país/região: França / Champagne

volume: 750ml

tipo: champagne branco

teor alcóolico: 12,5%

fechamento: rolha

produtor: Veuve Clicquot

serviço: 10° a 12°C

classe: secos

harmonização: saladas, frutas, aperitivos e frutos do mar

Análise da nossa Sommelier

O Champagne Branco Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2015 é uma verdadeira obra-prima que exemplifica a excelência e a tradição da renomada casa de champagne Veuve Clicquot. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas à mão, este vinho é o resultado de um trabalho meticuloso e apaixonado dos talentosos enólogos da vinícola. A safra de 2015 foi excepcional para a região de Champagne, apresentando condições climáticas ideais que proporcionaram uma maturação perfeita das uvas. Esse fator se reflete no Champagne Branco Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2015, que exibe uma expressão elegante e complexa de aromas e sabores. Ao ser servido, revela uma coloração dourada brilhante intenso, com borbulhas finas e persistentes que formam uma coroa delicada na taça. O nariz é uma sinfonia de fragrâncias, com aromas elegantes e precisos, com notas minerais e florais, como jasmim e acacia, seguidas por notas frutadas de pera e clementina. No paladar, o Champagne Branco Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2015 revela sua personalidade distinta. A acidez vibrante e bem integrada traz vivacidade e frescor, enquanto a textura cremosa envolve o palato com elegância. Os sabores frutados se fundem perfeitamente com as nuances de frutas secas, revelando um equilíbrio notável entre frescor e maturidade. O final é longo e persistente, deixando um sabor delicioso e uma sensação de sofisticação duradoura. Esse champagne excepcional é perfeito para celebrar momentos especiais e brindar com estilo. Sua complexidade e elegância o tornam um companheiro versátil para uma variedade de pratos como saladas, frutas, aperitivos e frutos do mar. Além de sua qualidade excepcional, o Champagne Branco Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2015 também se destaca por sua história e tradição. O nome "La Grande Dame" é uma homenagem à Madame Clicquot, uma figura icônica na história da vinícola, que desempenhou um papel fundamental no estabelecimento e no sucesso da marca Veuve Clicquot. Esse rótulo é uma verdadeira representação do legado e do compromisso contínuo com a excelência e a inovação. Em resumo, o Champagne Branco Veuve Clicquot La Grande Dame Brut 2015 é uma experiência sensorial inesquecível. Seu equilíbrio perfeito entre frescor, complexidade e elegância faz dele uma escolha sublime para os apreciadores mais exigentes. Cada taça desse champagne é um brinde à tradição, à qualidade e ao prazer de desfrutar dos melhores momentos da vida.

Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos