Vinho Brunello Di Montalcino Poggio Landi

"Uma taça de Brunello di Montalcino não é simplesmente um vinho de qualidade extraordinária, pelo contrário, é uma forma de experimentar um retrato prolongado da paisagem, dos trabalhos seculares do homem e da sua capacidade de colher, com paixão e dedicação, os melhores frutos que a terra é capaz de cultivar. Mais do que isso, é um pequeno gole da história e dos vinhedos da Toscana". Poggio Landi

Fruto de uma seleção mono-varietal de uvas Sangiovese colhidas nas vinhas da Poggio Landi (ao redor das colinas de Montalcino), este Brunello di Montalcino DOCG é proveniente de um dos terrois mais requisitados do mundo. Suas vinhas estão localizadas a uma altitude de 300-500 metros acima do nível do mar, em solo composto por argila e marga.

Este rótulo foi elaborado pelo processo de vinificação tradicional, com o uso de leveduras indígenas e estágio em barricas de carvalho francês durante 38 meses. Posteriormente, foi afinado nas garrafas por 6 meses. Esta safra 2016 (de reconhecida qualidade na região) integrou o Top 10 da Wine Spectator.

Ficha técnica:
Pontuação: WS│97 – JS│92 – JD│91
Safra: 2016
Origem: Italia – Toscana
Produtor: Poggio Landi
Uva: Sangiovese
Amadurecimento: 38 meses em barricas de carvalho francês
Teor alcoólico: 14,5% vol
Volume: 750ml
Visual: Rubi
Olfativo: Expressão floral, em equilíbrio com notas de frutas negras (cerejas, amoras), grafite e nuances minerais
Paladar: Potente e integrado, possui taninos refinados e acidez viva, em perfeito equilíbrio; seus sabores remetem as notas olfativas e seu fim de boca é persistente
Harmonização: Bisteca alla fiorentina, gnocchi com ragu de linguiça, risotto allo zaferano, polenta com ragu de cogumelos, filé à Wellington, salumeria clássica como prosciutto, pancetta, coppa e bresaola

Registro do mapa – ES 000219-4