Vinho Branco de Mesa Suave Niágara Masotti Kit com 4 unidades

Produzido com as uvas Niágara da safra do ano.
Tem como característica ser um vinho jovem com sabor e aroma das uvas
muito presentes.

Tradição de uma produção colonial na serra gaúcha em Gramado-RS

Vinho branco suave na medida certa: possui controlada adição de açúcar,
para o público que prefere um vinho mais doce, do que os que preferem os secos.

Possui excelente bouquet
Em boca é frutado e docinho
Teor alcoólico médio: 10,4%.
Ótima opção para uma refeição leve, como peixes em geral.

Observação: Bebida proibida para menores de 18 anos

Uva Niagara
Variedade que tem origem nos Estados Unidos. Ela surgiu na
segunda metade do século XIX como resultado do cruzamento das uvas concord e
cassady.
Por se tratar de uma uva considerada de mesa, sua utilização é destinada em
especial à fabricação de produtos. Assim, ela é apropriada para se fazer geleias,
sucos e vinhos mais simples. O consumo in natura também é comum em nosso país.
A variedade é bastante cultivada nos Estados Unidos. Ela é encontrada sobretudo
nos estados do Michigan, Pensilvânia, Ohio, Nova York e Washington DC. A uva
niagara também é produzida em grande escala no Canadá e na Nova Zelândia.
O Brasil é outro grande produtor. Por aqui, os principais polos produtores de
niagara são os estados de São Paulo e Rio Grande do Sul.

Devido ao seu aroma e sabor bem característicos, a uva niagara branca é bastante
utilizada para a fabricação de vinho comum. Em menor escala, como dissemos, ela
também é consumida in natura.

Seus cachos têm tamanho médio a pequeno, em formato mais cilíndrico. A baga – o
popular “grão da uva” –, por sua vez, tem tamanho grande. Ela é redonda, de pele
delicada e translúcida. A definição como branca vem do fato de ser de coloração
verde, mas esbranquiçada.

A variedade niagara branca chegou ao país no fim do século XIX, mais precisamente
em 1894. Ela se disseminou no interior de São Paulo, principalmente na região de
Jundiaí. A grande colônia italiana no estado do sudeste contribuiu para o
interesse no cultivo.

Foi na mesma cidade que, em 1933, foi criada a uva niagara rosada. Ela surgiu a
partir da mutação da variedade branca. Rapidamente, o cultivo da rosada foi capaz de
substituir a produção da variedade branca.

No Brasil, sem dúvida, o cultivo está bastante ligado a pequenas propriedades.

Assim como São Paulo, a região sul é outro polo produtor de uva niagara. Uma das
razões é que também registra forte presença de italianos e descendentes. O principal
estado é o Rio Grande do Sul, em virtude de ser um forte produtor de vinhos e
espumantes.