Você está comprando: VINHO BACALHOA SERRAS DE AZEITAO BRANCO 750ML
País de Origem: PORTUGAL
Validade: Indeterminado

SOBRE O PRODUTO:

Duas típicas uvas portuguesas: Verdelho e Fernão Pires, vinificadas separadamente, originaram este vinho branco leve, fresco e aromático, com notas de frutas cítricas e tropicais, além de toques florais e minerais. Sua ótima acidez indica que ele é um forte candidato para acompanhar pratos leves e queijos, mas também pode ser bebericado na piscina.

Conta-se que o nome Quinta da Bacalhôa data do final do século XVI, quando a propriedade pertencera a D. Jerónimo Manuel, conhecido como “Bacalhau”. “É muito provável que o nome ‘Bacalhôa’, pelo qual veio a ficar conhecida a antiga Quinta de Vila Fresca, em Azeitão, se deva ao fato de a mulher de D. Jerónimo Manuel ser designada da mesma forma sarcástica”, segundo o site da Bacalhôa Vinhos de Portugal.

Em 1936, a propriedade foi adquirida pela norteamericana Orlena Scoville, que a restaurou e deu início a um novo capítulo da sua história. Seu neto, Thomas Scoville, tornou esta quinta um marco também no mundo dos vinhos. Em 1972, plantou 14 hectares com três cepas tintas protagonistas de Bordeaux: Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, que se deram muito bem no solo argilo calcário e clima ameno e com influência marítima. Na safra 1979, surgia ali o primeiro vinho tinto de Cabernet Sauvignon do país, que leva o nome Quinta da Bacalhôa e, até hoje, é um absoluto sucesso. Atualmente, a Quinta da Bacalhôa pertence à Fundação Berardo, do comendador José Berardo.


Produtor: Bacalhôa Vinhos de Portugal
País: Portugal
Região: Setúbal
Volume: 750ml
Variedades: Verdelho e Fernão Pires
Teor Alcoólico: 13% vol.
Temperatura de Serviço: 8C a 10C
Tipo: BRANCO SECO

- Cor: AMARELO ESVERDEADO
- Aroma: vinho branco leve, fresco e aromático, com notas de frutas cítricas e tropicais, além de toques florais e minerais.
- Sabor: ótima acidez indica que ele é um forte candidato para acompanhar pratos leves e queijos, mas também pode ser bebericado na piscina.
- Harmonizações: É um bom acompanhante de sopas e pratos de peixe, pratos leves de carne ou de cozinhas mais condimentadas. Recomendado também com queijos ou simplesmente sozinho.
- Amadurecimento: Não houve contato com carvalho para preservar sua pureza e frescor.