Como montar um kit de lembrancinha de Natal incrível?
Aprenda com o Blog da Lu a criar lembrancinhas de Natal encantadoras e únicas pra surpreender amigos e familiares nesta temporada!
Informações do Produto
Vinho almaden cabernet franc tinto seco 750mlVocê está comprando: VINHO ALMADEN CABERNET FRANC TINTO SECO 750ML
País de origem: BRASIL
Validade: Indeterminada
SOBRE O PRODUTO:
Região: Campanha Central/RS
Solo: Arenoso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade: Cabernet Franc
Colheita: Manual e mecânica
Vinificação:
- Desengace total dos cachos, sem esmagamento;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias;
- Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 20 a 22oC;
- Maceração curta para delixada extração polifenólica;
- Fermentação malolática espontânea e completa;
- Conservação do vinho em tanques de aço a 18oC.
Análise Sensorial:
Visão: Límpido e de coloração violácea.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas, lembrando morango e ameixa.
Gosto: Vinho jovem e equilibrado, taninos finos e agradável persistência.
Serviço e Harmonização:
Serviço: A temperatura ideal é de 16oC a 18°C.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de média estrutura, massas ao molho vermelho, galeto assado e carnes vermelhas condimentadas.
País de origem: BRASIL
Validade: Indeterminada
SOBRE O PRODUTO:
Região: Campanha Central/RS
Solo: Arenoso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade: Cabernet Franc
Colheita: Manual e mecânica
Vinificação:
- Desengace total dos cachos, sem esmagamento;
- Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias;
- Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 20 a 22oC;
- Maceração curta para delixada extração polifenólica;
- Fermentação malolática espontânea e completa;
- Conservação do vinho em tanques de aço a 18oC.
Análise Sensorial:
Visão: Límpido e de coloração violácea.
Olfato: Aroma de frutas vermelhas, lembrando morango e ameixa.
Gosto: Vinho jovem e equilibrado, taninos finos e agradável persistência.
Serviço e Harmonização:
Serviço: A temperatura ideal é de 16oC a 18°C.
Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de média estrutura, massas ao molho vermelho, galeto assado e carnes vermelhas condimentadas.
| Informações complementares |
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Código daa32a7kk2Almadén
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