História do produtor: Estar localizada em uma região desafiadora do interior de Portugal foi a inspiração para que a vinícola Herdade do Esporão investisse na produção de um dos mais tradicionais vinhos portugueses, o Alentejo. Por conta disso, a Herdade do Esporão é reconhecida hoje por cultivar em suas bebidas o amor pela natureza, tradição e inovação.
História: Proveniente de vinhos selecionados, o vinagre de vinho tinto é valorizado pelo seu estágio, no mínimo de seis meses, em barricas de carvalho francês, o que o torna macio e aromático. Produção: Sujeito a um cuidadoso método de produção, em que após terminada a fermentação o vinagre é colocado em barricas de carvalho de modo a beneficiar dos aromas da madeira e dos vinhos que ali anteriormente estagiaram.
Sensações visual olfativa e gustativa: Visual límpido com cor de rubi. Aroma acético do vinagre com notas sutis de madeira. Na boca, resulta um vinagre suave e saboroso com um final longo. Harmonização: É um precioso condimento para temperar pratos especiais, tais como saladas, molhos e assados.
Tipo: Vinho Tinto
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Herdade do Esporão
Observações: Tem no mínimo 7% de acidez
Garrafa: 500ml