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Ultracongelador KLIMAPRO M Klimaquip Painel Digital Gravação de Receitas Funções Personalizáveis -35C e 45C - Prática Klimaquip

Informações do Produto

Ultracongelador KLIMAPRO M Klimaquip Painel Digital Gravação de Receitas Funções Personalizáveis -35C e 45C
Alcance a Excelência com o Ultracongelador KLIMAPRO M da Prática Klimaquip Eleve seus processos culinários a um novo patamar com o Ultracongelador KLIMAPRO M da Prática Klimaquip, um equipamento projetado para entregar desempenho excepcional, versatilidade incomparável e controle absoluto sobre o congelamento e resfriamento de alimentos. Ideal para cozinhas profissionais que exigem resultados consistentes e de alta qualidade, o KLIMAPRO M redefine o padrão de excelência no mercado. Precisão Personalizada: Programação de Receitas Exclusivas Com capacidade para programar até 50 receitas, o KLIMAPRO M permite a padronização de seus processos com precisão máxima. Capture e reproduza cada detalhe de suas criações culinárias, garantindo que os resultados sejam sempre consistentes, independentemente do operador ou do volume de produção. Controle Adaptável: Congelamento e Resfriamento sob Medida Com modos de operação Hard e Soft adaptáveis, o KLIMAPRO M ajusta os ciclos de congelamento e resfriamento de acordo com o tipo de alimento, seja ele delicado ou mais denso. Essa flexibilidade assegura que a integridade, sabor e textura dos produtos sejam preservados, elevando a qualidade de cada prato servido. Facilidade e Intuição: Painel de Operação Simples e Eficiente Equipado com um painel intuitivo e de fácil programação, o KLIMAPRO M é acessível para todos os operadores, independentemente do nível de experiência. Com textos descritivos claros, este ultracongelador é simples de operar, permitindo que qualquer pessoa, após um breve treinamento, utilize suas funções com eficiência máxima. Precisão no Ponto: Sonda de Núcleo com Aquecimento A sonda de núcleo com aquecimento monitora a temperatura interna dos alimentos com precisão absoluta, garantindo que cada ciclo de congelamento ou resfriamento alcance os resultados desejados. Além disso, o aquecimento da sonda facilita sua retirada de produtos congelados, proporcionando conveniência e precisão sem comprometer a qualidade. Controle Inteligente de Temperatura: Pré-Resfriamento e Conservação Automática Com a função de pré-resfriamento, o KLIMAPRO M mantém-se na temperatura ideal para iniciar o trabalho rapidamente. Após cada ciclo, a função de conservação entra em ação automaticamente, mantendo os alimentos na temperatura adequada e assegurando sua qualidade sem necessidade de ajustes manuais. Segurança Avançada: Funções de Autodiagnóstico e Degelo Inteligente O KLIMAPRO M vai além da simples preservação dos alimentos, oferecendo segurança operacional com suas funções de autodiagnóstico, que identificam possíveis falhas de forma preventiva. O degelo inteligente é controlado com precisão, evitando desperdícios e garantindo a máxima eficiência do equipamento. Simplicidade e Eficiência: Função de Secagem Automática Após a higienização ou descongelamento da câmara, a função de secagem automática do KLIMAPRO M assegura que o equipamento esteja pronto para uso imediato, permitindo que seus processos continuem sem interrupções e com a máxima eficiência. Maximize Qualidade, Produtividade e Segurança com o Ultracongelador KLIMAPRO M O Ultracongelador KLIMAPRO M da Prática Klimaquip é a escolha definitiva para profissionais que buscam a excelência em cada detalhe. Com funcionalidades avançadas projetadas para otimizar seus processos e elevar o padrão dos resultados, o KLIMAPRO M transforma suas criações culinárias em verdadeiras obras de arte. Experimente a diferença que a tecnologia de ponta pode fazer na sua cozinha. A Prática oferece 12 meses de garantia em seus produtos, proporcionando segurança e tranquilidade para seus clientes.
viavarejogarantia
3
descrição técnica
Dimensões (alt. x larg. x prof.): 1208mm x 820mm x 816mm Peso: 127Kg Certificação: Equipamento certificado pelo INMETRO. Capacidade de congelamento: aproximadamente 15kg. Capacidade de resfriamento: aproximadamente 30kg. Tensão: 220V monofásico Painel digital: permite a fácil programação dos processos Temperaturas: até -35°C (menos trinta e cinco graus) Função de Congelamento Hard: para alimentos mais densos e resistentes Função de Congelamento Soft: para alimentos mais delicados Estrutura em aço inoxidável: confere durabilidade, beleza e facilidade de higienização ao equipamento Isolamento térmico eficiente: mantém o frio dentro do equipamento, fazendo dos processos de congelamento e resfriamento mais eficientes Equipado com válvula de expansão eletrônica: melhora a eficácia do processo e gera eficiência energética Câmara com dreno: escoa a água e facilita a higienização Sem orifícios laterais: pode ser posicionado próximo a paredes e outros equipamentos Pés com rodízios giratórios: facilita a movimentação do equipamento Compressor: garante mais eficiência, com nível de ruído e vibração reduzidos, quando comparados aos compressores tradicionais Moldura de porta aquecida: evita o ressecamento da gaxeta
modelo
KLIMAPRO M
Informações complementares
MarcaEletronic
Voltagem220 V

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