Kit com 5 Sais marinhos gourmet curados pelo The Spice Lab.

The Spice Lab Fleur de Sel Sea Salt 113 grs

SAL MARINHO FRANCÊS: Fleur de Sel Guerande é conhecido como o caviar dos sais e é aceito por muitos chefs como o melhor de todos os sais marinhos. Este tempero gourmet para todos os fins é ótimo para chefs mestres e iniciantes. Este sal tem uma textura húmida e uma salinidade rica e bem arredondada; derrete ao tocar a língua. Este não só está entre os sais de melhor sabor, mas também é aquele com o maior teor de minerais.

The Spice Lab Authentic Hawaiian Black Lava Sea Salt 121 grs

SAL PRETO HAVAIANO: O sal negro havaiano adiciona uma camada incrível de sabor a pratos de carne, frango, frutos do mar, ovos e vegetais. Descubra como pode animar os seus pratos favoritos com a sua distinta coloração preta. Você pode realmente ver quanto sal está usando, o que é ótimo para quem observa a ingestão de sal. Com uma cor preta deslumbrante e textura crocante que lembra as praias de areia de lava negra do Havaí, este sal gourmet é enriquecido com carvão ativado. Use-o para um contraste visual em sashimi, carpaccio, torrada de abacate e ovos mexidos macios.

The Spice Lab Scotch Bonnet Sea Salt 93grs

SCOTCH BONNET SALT: As pimentas Scotch Bonnet são conhecidas por seu calor extremo e sabor frutado e são frequentemente comparadas ao seu primo, o chile habanero. Essas pimentas são encontradas principalmente nas ilhas do Caribe. Quente e sutilmente doce, este sal picante pode ser usado para temperar salsa, molhos, sopas e ensopados. Na Guiana é chamada de Ball-of-Fire Pepper, nas Maldivas, Githeyo Mirus, e no Panamá, aji chombo. É seguro dizer que uma pimenta Scotch Bonnet com qualquer outro nome é tão quente quanto! O chapéu escocês pode ser até 40 vezes mais quente do que uma típica pimenta jalapeño. Este sal marinho temperado gourmet foi infundido com pimenta Scotch Bonnet. É um ótimo tempero para ovos, abacate e salada de batata. Para um tratamento incomum, polvilhe manga e melancia com um pouco de limão.

The Spice Lab Hawaiian Red Alaea Sea Salt 121 grs

O sal marinho Hawaiian Red Alaea é composto por cerca de 80 elementos naturais, eletrólitos e minerais, como potássio e magnésio. Red alaea também é rico em óxidos de ferro; é rico em sabor também. O sal vermelho alaea eleva os pratos com seu sabor delicioso e terroso. É o tradicional sal de mesa havaiano usado para temperar e conservar carnes e peixes, sendo um excelente sal finalizador. Use-o para fazer pratos havaianos autênticos, como carne seca havaiana (pipikaula) e porco kalua. Polvilhe no poke, sashimi e carpaccio para adicionar cor e sabor ousados. Ser guloso? Experimente em sua sobremesa de chocolate favorita para um delicioso contraste de sabor. A mais fina argila alaea vermelha é extraída de veias entre camadas de rocha vulcânica. A argila é então purificada, refinada e unida com sal marinho havaiano branco, resultando em um sal vermelho vivo e rico em minerais.

The Spice Lab Viking Oak Smoked Sea Salt 99 grs

Viking Oak Smoked Sea Salt é lentamente defumado a frio sobre o carvalho, infundindo os cristais de sal com notas ricas. Tente adicionar esta delícia defumada a costelas, bifes, costeletas de porco, frango, feijão e batata-doce.

Contém 5 Unidades

Importado dos EUA