Mas afinal, qual é o jeito certo de utilizar a folha de alumínio? Na verdade, usar os dois lados do papel é correto.
Porém os lados têm funções diferentes! Se você quiser assar ou cozinhar alimentos, utilize com o lado brilhante para dentro: esse lado faz com que o alimento cozinhe mais rápido. Caso você queira congelar ou embalar alimentos gelados, utilize o lado fosco para dentro: Com o lado brilhante virado para fora, o calor será refletido e conservará a temperatura do alimento, seja ele gelado ou em sua temperatura ambiente.

Ficha Técnica
Medida do Rolo: 45cm x 3cm
Espessura: 0,009 mm
Composição: Alumínio
Validade: Indeterminada
Embalagem: 4 Metros / Rolo
Peso Bruto do Rolo: 0,070 Kg

Características
► Condutora de calor
► Resistente as variações de temperatura
► Não acumula nem promove o crescimento de bactérias
► Inodora
► Pode ser reciclada

Aplicações
► Super prática e Super útil é indicada para embalar, armazenar ou proteger diversos produtos alimentícios. É muito utilizado no preparo ou na finalização de algumas refeições. É Fundamental para cozinhar ou assar, principalmente alimentos que possuam pouco liquído, evitando seu ressecamento.

Instruções de uso e Conservação
► Para cozinhar ou assar, utilize o lado brilhante em contato com o alimento, pois além de ser mais liso e evitar que o alimento grude, ele ajuda a dissipar melhor o calor para uma cocção mais rápida, a folha de alumínio refletirá o calor, quando o freezer for aberto, mantendo a temperatura do alimento.

Mantenha fora do alcance das crianças.