Marca Fundição Santana Linha Gourmet Modelo Risoteira Risoto de Ferro Fundido 3,9 litros 28cm Frigideira Assadeira Santana Tampa de Vidro Tipo de produto Frigideira Capacidade em volume 3.9 L Unidades por embalagem 1 Outras características Material do corpo: Ferro fundido Material do cabo: Ferro Fundido Comprimento x Largura x Altura: 35 cm x 28 cm x 7.3 cm Diâmetro: 28 cm Com material antiaderente: Não Com superfície canelada: Não Inclui tampa: Sim Peso: 3 kg É kit: Não Descrição Risoteira 28cm 3,9 Litros de Ferro Fundido com Tampa de Vidro Santana Faça um maravilhoso risoto com Panela de Ferro Risoteira 28cm Santana. Possui o diferencial de realizar com eficiência uma boa técnica de gotejamento, permitindo que os alimentos sejam preparados de forma assada ou frita lenta e uniformemente, conservando e valorizando ao máximo o seu sabor. A Risoteira vem acompanhada por uma tampa de Vidro. Pode ser utilizada em todos os tipos de fogão desde a gás, como também a lenha, elétrico e também em cooktop de indução pode ser usada como risoteira , frigideira , assadeira se usar sem a tampa de vidro ,etc. Medidas: 28 cm Diâmetro 7,3 cm de altura sem a Tampa 35cm comprimento total incluindo as alças Litragem: 3,9 Litros Os produtos Santana graças a sua superfície de ferro fundido de alta qualidade, possuem diversas vantagens como, a durabilidade, a contribuição para uma alimentação saudável, a economia de até 35% da fonte na hora de cozinhar, um cozimento uniforme do alimento mantendo a temperatura do mesmo por muito mais tempo e a transferência de porcentagens de ferro para o alimento. Podem ser utilizadas em qualquer tipo de fogão, inclusive os fogões de indução elétrica. Tem resistência incrível e durabilidade eterna. Segredo das Panelas de ferro são que quanto mais se usam melhores irão ficando. Todas elas já estão prontas para uso, só lavar e usar. Com tudo, porém Recomendamos Fazer a Cura antes, e é bem simples de ser feita. É só untar toda parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e deixa entre 8 a 10 minutos no fogo queimando este óleo, e pronto seu utensilio de ferro fundido está curado. ======================================================================= Único cuidado que deve ter com qualquer utensilio de Ferro Fundido é após usar e lavar, secar bem com um pano e depois acabar de secar levando ao fogo por 3 minutos para que não fique nenhuma umidade antes de guardar, pois é umidade que faz elas enferrujar. Não devemos deixar alimentos úmidos guardados dentro dela de um dia para outro. Caso algum dia por descuido deixar ela enferrujar por esquecer ela úmida é bem simples de resolver, é só fazer o processo de lavagem com uma bucha de aço (Bombril) ou a parte verde da bucha comum e sabão, esfregando bem na parte enferrujada, enxaguar e colocar no fogo, untar com óleo e deixar 10 minutos ao fogo. Todos os nossos utensílios de ferro fundido da marca Santana estão protegidos por uma camada de óleo Vegetal Natural curados a 400o graus , que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos. Vantagens do Ferro Fundido As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem: