O pistache é a semente da árvore pistácia, originária da ásia central, sendo bastante apreciado e consumido pelos brasileiros.

É um tipo de noz frequentemente consumido inteiro, torrado e salgado, como os amendoins, e também usado no preparo de sorvete, salada, chocolate, pudim e outros pratos doces.

Possui minerais como o potássio, magnésio, cobre, cálcio e fósforo, além de vitaminas do complexo B e proteínas.

Reduz os níveis de colesterol ruim.

Melhoram o sistema cardiovascular por conter L-Arginina, evitando ataques cardíacos.

Tem efeito anti-inflamatório.

Reconhecido como uma das maiores fontes de vitamina B6. o pistache pode promover a saúde das fibras nervosas, contribuindo com o funcionamento adequado do sistema nervoso. A vitamina também favorece o comportamento e impulsos nervosos, o que preserva os nervos e suas ações de forma individual.

Preserva a saúde das células dos olhos, por ser fonte de Zeaxantina e Luteína.

Melhora a qualidade da pele e cabelo, auxiliando na prevenção de acnes e no processo de cicatrização.

Aumentam a nossa imunidade.

Informação Nutricional porção de 15g

Valor energético

42 kcal

2 %

Carboidratos

2 g

0,5 %

Proteínas

2 g

3 %

Gorduras totais

3 g

6 %

Gordura saturada

0,4 g

0 %

Gorduras trans

Fibra alimentar

0 g

0 %

Sódio

48 mg

2 %