Pimenta rosa em grãos - embalagem: 50g - ingredientes: pimenta rosa em grãos - informações: A pimenta rosa pertence à família anacardiacee e é nativa do peru e chile. Não é uma variedade de pimenta: leva o nome por causa da semelhança de seus frutos, mas eles têm textura e sabor totalmente diferentes. Também é cultivado em outras partes da américa, na áfrica e em alguns países do mediterrâneo. É uma pequena árvore perene com folhas aromáticas e cachos de frutas rosadas. É notavelmente capaz de se adaptar e tende a ser bastante invasivo, de modo que em alguns estados (flórida, austrália) seu cultivo é controlado, a fim de proteger a flora existente e não criar problemas ambientais. Os benefícios são muitos, é uma excelente fonte de vitamina a, b1, b2, c e vitamina e. Possui em sua composição os minerais cálcio e ferro, além de fibras. - como consumir: A pimenta rosa é utilizada para dar sabor a receitas de peixe, risoto, carnes, panificação e bolos, vinagres, vinhos. - modo de armazenamento: Armazene em um local fresco, seco e arejado, abrigado de fontes de calor e luz direta. Após abertos, devem ser consumidos até a data de validade indicada na embalagem. - alérgenos: Pode conter glúten. Pode conter soja.