Pimenta calabresa em flocos - Camira

O que é a Pimenta Vermelha?

A Pimenta Vermelha, também conhecida como Pimenta Calabresa, é feita a partir da versão seca da Pimenta Dedo de Moça. Na versão em pó é ideal para tornar receitas mais picantes e avermelhadas.

Propriedades da Pimenta Vermelha:

A pimenta vermelha tem alto valor vitamínico além de ser fonte de antioxidantes naturais como a vitamina C, carotenóides, provitamina A, vitamina E, vitaminas do complexo B além de compostos fenólicos. Entre os principais componentes químicos da pimenta destacam-se os capsaicinóides, os caretonóides, o ácido ascórbico, vitamina A e tocoferóis, cujas concentrações podem variar com o genótipo e grau de maturação. A pungência ou ardume é o principal atributo das pimentas e é diretamente relacionada com a concentração dos capsaicinóides.

Utilização da Pimenta Vermelha:

A pimenta vermelha adicionada as preparações altera cor, aroma e sabor dos pratos. Pode ser utilizada para temperar saladas, caldos e carnes.

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VALORES NUTRICIONAIS Conheça os valores nutricionais deste produto

Quantidade por porção de 5g

(1 Colher de Sopa)

%VD(*)

Valor Energético

2Kcal=8.4KJ

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Carboidratos

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Proteínas

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Gorduras Totais

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Gorduras Saturadas

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Gorduras Trans

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Fibra Alimentar

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Sódio

0mg

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(*)% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Ingrediente(s): Pimenta calabresa.

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armazene em local fresco e seco.

ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE CENTEIO, CEVADA, SOJA, NOZES, CASTANHAS E AMENDOINS.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.