Pedra refratária feita de uma liga especial de aço super condutora de calor para assar pães e pizzas. A Chapa é um produto revolucionário, agora você pode fazer pizzas de modo profissional no forno de sua própria casa. Pizzas artesanais com a textura, sabor e crocância que você jamais conseguiu fazer. Ela foi desenvolvida especialmente para uso em fornos domésticos e semi-profissionais. Com uma incomparável capacidade de transferência térmica, a Chapa é também excelente para fazer hambúrgueres, crepes e panquecas na boca do fogão, pizzas na churrasqueira e até para sorvete tailandês. Isso mesmo, altamente eficaz tanto quente quanto gelada. Por que a Chapa de aço é melhor que qualquer pedra refratária tradicional 1 - O aço armazena e transfere até 18 vezes mais energia do que uma tradicional pedra refratária, assim assa mais rápido e uniformemente a uma temperatura mais baixa devido a sua alta capacidade de transferência térmica 2 - Seguro para uso em churrasqueiras 3 - Lavável 4 - Durável por toda vida, feita para durar por gerações. Inquebrável, garantido A Chapa já é enviada pré-curada, pronta para uso. Certifique-se que a Chapa seja instalada em seu forno com uma sobra de 4cm em suas laterais, caso contrário o calor poderá não se propagar satisfatoriamente pela parte superior do forno, não atingindo a melhor eficiência do produto. Características: Composição: 100% feita de uma liga especial de aço super condutora de energia Dimensões: 40x35,5cm Espessura: 9mm Peso: 10,5kg (bem pesada)