O clássico panetone é um alimento tradicional da época de Natal, de origem milanesa, região a noroeste da Itália. Indispensável em todas as ceias, sua composição original possui recheio de frutas secas, tais como damasco, laranja, limão, figo, maçã, cidra e a uva passa. Porém, atualmente é possível encontrar diversas variações da receita como os que possuem recheio de chocolate ou trufados.

A “Dociaria Borsari” em Verona, na Itália, é uma das mais famosas e tradicionais produtoras de panetones do país. Fiéis à sua origem artesanal, os panetones possuem fermentação natural e ingredientes de primeira qualidade. O mesmo cuidado também se estende até a embalagem final, que chega ao consumidor. Além dos panetones tradicionais de frutas, a dociaria também produz receitas inovadoras, em formatos diferenciados e recheios especiais.

Ingredientes: Farinha de trigo, cascas de frutas cristalizadas (laranja, cidra e limão), uva passa, manteiga, açúcar, gema de ovo, água, fermento natural, leite, emulsificantes: mono e diglicerídeos de ácido graxos de origem vegetal, xarope de glicose, aromas e sal.

Alérgicos: Contém leite, derivados do leite, trigo e ovo. Pode conter soja e sementes oleaginosas. Contém lactose. Contém glúten.