Panela Elétrica

Quais os benefícios da panela elétrica?

Um dos maiores benefícios é que é só pôr os ingredientes, ajustar o tempo, a temperatura, e deixar ela fazer o trabalho. Não precisa se preocupar em ficar de olho no ponto da comida. Sem contar que na panela de arroz fica uniforme.

 

A panela elétrica multifuncional é ótima pra cozidos, grelhados. Já a panela de feijão elétrica​ entrega receitas como sopas e massas em preparos mais rápidos do que colocados numa panela de pressão convencional. Muito legal pra você pensar em ensopados e até sobremesas.

 

E quando terminam, desligam automaticamente ou entram no modo de aquecimento.

 

Quais são as vantagens e desvantagens de comprar uma panela elétrica?

A panela elétrica de arroz é muito simples de usar, principalmente se não sabe cozinhar ou não atinge o ponto do arroz soltinho, tá? É só colocar o grão, a água com um prático medidor que já vem no kit pra acertar em cheio na quantidade. Aí ela faz o resto e tem necessidade de monitorar enquanto prepara, viu?

 

A textura fica incrível! Serve pra legumes, sopas e outro detalhe é que ainda mantém a comida aquecida por várias horas. Então, dá pra trabalhar home-office, faxinar a casa e sair pra uma compra rápida. Quando voltar ele tá quentinho te esperando. Aí sim!

 

Mas tem um custo maior que panelas tradicionais e alguns modelos são mais difíceis de limpar. Esse é um equipamento que precisa ser higienizado manualmente e só a tigela interna vai pra lava louça. 

 

Panela elétrica de pressão​

Comprar uma panela elétrica de pressão é excelente porque ela pode preparar muitas delícias em até metade do tempo que uma panela tradicional. A programação é simples, as completas trazem várias receitas e funções pensadas pra pratos específicos como macarrão, peixe, mingau e frango, por exemplo. 

 

Multifuncional

A panela multifuncional é pra uma diversidade maior do que as panelas elétricas de arroz e que exigem temperatura elevada como carne, frango, peixes mais duros. Mas o custo é elevado em relação a uma panela comum e também à panela de arroz. É maior, mais pesada e precisa de espaço maior na bancada e no paneleiro pra guardar.

 

Quais são as funções da panela elétrica?

A panela pressão elétrica​ faz o cozimento em diferentes formas e tempo. As mais modernas passam de 200 graus mas permitem o processo lento com timer no máximo, deixando ensopados e sopas saborosos e encorpados.

 

Tanto elas quanto as multifuncionais também incluem fritar e refogar, conseguindo dourar cebolas, alho e temperos antes de adicionar líquidos, sabia? Pois é! E requer pouco óleo, porque também é antiaderente. E ainda assa, o que é legal pra criar bolos, pães e sobremesas.

 

Todas têm botões manter aquecido, um botão pra servir refeições quentes mesmo horas depois de pronta, agindo com um rechaud.

 

E a panela de arroz elétrica a vapor é de dois andares ou vem com uma cestinha dedicada pra fazer vegetais no vapor. Isso conserva a crocância, textura, nutrientes e deixam eles mais saudáveis e com baixa caloria. 

 

Como fazer arroz na panela elétrica?

Ligue a panela arroz elétrica ou multifuncional e pressione. Use o medidor que acompanha ela pra dosar o arroz e a água. Coloque os ingredientes junto com alho em pasta, cebola e condimentos e ative a função cozinhar.

 

Panela de pressão elétrica​ e multifuncional

Com a panela elétrica na tomada, aperte a função arroz ou ajuste pra temperatura e timer manualmente, como preferir. Ponha tudo com a ajuda de um medidor, feche a panela e pronto!

 

Nas com função refogar ou fritar, vale a pena seguir essa orientação antes de pôr o grão e a água.

 

Qual a melhor panela elétrica?

Aí depende. Cada uma traz funcionalidades e você deve escolher de acordo com os hábitos de alimentação aí de casa, combinado?

 

A panela de arroz elétrica Oster com vaporeira, ideal pra cozinhar arroz e legumes no vapor com excelente custo-benefício com comandos intuitivos e extremamente fáceis de usar. 

 

Panela elétrica multifuncional

A Mondial Multicook PE-49  com 4 litros e potência de 1200W a 1500W pode assar, grelhar e muito mais. Possui controle de temperatura e tampa de vidro.

 

Panela elétrica de pressão

A Panela de Pressão Elétrica Electrolux por Rita Lobo 6L Preta Experience Digital entrega 6L, 15 receitas e modos de preparo pré-programados. São 3 níveis de pressão, função cozimento lento, display em LED com botão de programar e cabo elétrico removível. Demais, né?

 

Qual é o material da panela elétrica?

Olha, geralmente são feitas de uma combinação de materiais pra ter durabilidade, tornar a limpeza e armazenamento mais simples.

 

A estrutura é em aço, normalmente na parte externa. O aço inox deixa resistente à ferrugem e não desbota. Mas também inclui outros metais como alumínio no revestimento interno, um excelente condutor de calor e o responsável pelo cozimento uniforme dela, sabia? Pois é!

 

Os componentes plásticos como tampas, alças e puxadores são em ABS. Nos tipos multifuncionais ou de panela de arroz com tampa transparente, o vidro é temperado pra acompanhar o preparo sem precisar abrir.

 

Qual é a capacidade da panela elétrica?

As capacidades das panelas elétricas podem variar bastante dependendo do modelo, marca e versão.  As de arroz e multifunção, por exemplo, geralmente, vão de 1L a 5L. Os ultracompactos atendem bem quem mora sozinho ou casais que passam pouco tempo em casa.

 

Já a de pressão traz as maiores da categoria, variando entre 3L e 6L e suprem  quantidade de famílias grandes, tá?

 

Onde encontrar panela elétrica?

É claro que aqui no Magazine Luiza, né? Pelo site, nas lojas ou SuperApp Magalu!

 

Na matéria Por que considerar uma panela multifuncional pra sua cozinha? eu detalho mais sobre ela.

 

E na matéria Praticidade na cozinha: panela elétrica eu dou mais motivos pra ter uma!

 

A panela elétrica ideal tá te esperando aqui no Magazine Luiza!