A Panela de Pressão Tramontina Brava em Aço Inox com Fundo Triplo 20 cm 4,5 L vai representar mais praticidade e qualidade em sua cozinha. O utensílio é produzido em aço inox e pode ser utilizada em diferentes tipos de fogão como gás, elétrico, vitrocerâmico ou indução. Com cabo e alça antitérmicos, a panela proporciona mais segurança e facilidade no manuseio. Outro diferencial da peça é o fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox), que distribui o calor uniformemente, deixando o cozimento mais rápido e economizando energia, além de possibilitar que os alimentos fiquem aquecidos por mais tempo. Com sistema de descompressão e também medidor de capacidade internamente ficará mais fácil o controle das quantidades dos alimentos. Totalmente feita de aço inox, por isso não solta nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis. Altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material. O fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo. Alça e cabo antitérmico, que garantem segurança e facilidade no manuseio. Possui medidor de capacidade internamente, o que facilita o controle das quantidades dos alimentos. Possui sistema de descompressão. Pode ser utilizada nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução. Capacidade mínima: 250 ml de líquido (1/4 litro) Capacidade máxima: 2/3 da sua capacidade (alimento + líquido) É aada pela Norma Nacional de Segurança. Anel de vedação para reposição: 62416/980. Válvula de trabalho para reposição: 62416/921. A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 2/3 da capacidade total da peça. Para manter sua panela de pressão bonita, recomenda-se lavar somente com detergente neutro e esponja macia. O cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas no aço inox. Após a lavagem, enxágue com água quente e seque-a com pano macio. Evite deixar alimentos na panela por muito tempo. O sal também poderá provocar manchas e até corrosão. Se surgirem manchas brancas devido ao excesso de cloro na água ou amido dos alimentos, limpe-as com um pouco de vinagre ou suco de limão. Chamas muito fortes podem causar alteração na cor do aço inox, provocando manchas douradas ou uladas. Recomenda-se utilizar fogo baixo. Não use produtos abrasivos, pois eles podem riscar o aço inoxidável. Nunca remova os parafusos de sua panela de pressão.