DESCRIÇÃO DO PRODUTO:

- Capacidade para até 1000 pães;
- Armário para retardamento do crescimento da massa (frio) e aceleração do crescimento da massa (quente);
- Isolamento em poliuretano injetado;
- Painel equipado com controlador digital multifunções;
- Equipado com sistema de ar forçado, localizado na parte traseira interna da câmara;
- Sistema de vapor automático localizado na parte traseira externa, composto de reservatório para 3 litros de água, equipado com bota mecânica e tubo de evaporação com resistência interna;
- Revestimento interno em aço inoxidável 430 e externo em aço inoxidável 430;
- Suporte para esteiras de 58x68cm totalmente confeccionado em aço inoxidável;
- Utiliza gás ecológico 134a que não agride o meio ambiente;
- Disponível somente em 220V;
- Câmara equipada com 2 resistências, uma de 300W, localizada no túnel de circulação traseiro e outra de 700W, localizada dentro do tubo de evaporação;
- O modelo AC40T tem uma diferença na altura em relação ao AC20T, sendo 100mm na parte traseira e 140mm na parte dianteira, para facilitar o escoamento da água até o ralo;
- O equipamento não permite ligar os dois sistemas ao mesmo tempo, ora trabalhara na refrigeração, ora no aquecimento;
- Equipado com rodízios super resistentes, para facilitar o deslocamento;
- Controlador digital equipado com bateria de até 72 horas de duração;
- Baixo consumo de energia.

ESPECIFICAÇÕES:

- Modelo: AC40T Inox;
- Medidas do produto (AxLxP): 2050x730x1780 mm;
- Quantidade de portas: 01;
- Compressor: 1/4HP;
- Resistência: 300W e 700W;
- N° de resistências: 02;
- Motor da ventoinha: 1/25HP;
- Consumo de aquecimento: 1Kw/h;
- Consumo em refrigeração: 0,275 Kw/h.
- Peso: 167 kg;
- Tensão: 220V.