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Montes Sparkling Angel Brut - Montes Alpha

Informações do Produto

Montes Sparkling Angel Brut
O Sparkling Angel, o espumante da Montes Wines, foi feito pelo “”Método Tradicional””, também conhecido como método Champenoise. Os vinhos champanhe amadurecem por 24 meses sobre suas borras; o Montes Sparkling Angel, amadurecem por 36 meses. Nascido no Vale Zapallar sob os ventos gelados do Oceano Pacífico. 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay.

PAÍS: Chile, Vale Zapallar, Aconcagu

SAFRA:

AMADURECIMENTO: 36 meses sobre a borra. Sob o Método Tradicional (Champenoise )

VINÍCOLA: Viña Montes

UVA: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%

TEMPERATURA: 06oC – 08oC

TIPO: Espumante Brut

COR: Amarelo leve

VOLUME: 750ml

GRADUAÇÃO: 12,5%


SABOR: É bem balanceado no palato com boa acidez e uma espuma fina e refrescante. Cremoso e sedoso no meio do palato com um final de boca fresco, frutado e persistente


AROMA: Flores brancas, frutas frescas, migalhas de pão e um leve torrado, com notas de frutas secas e aroma de nozes e amêndoas no nariz



HARMONIZAÇÃO: Mariscos, sushi, saladas e crustáceos

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