Molho hoisinO molho hoisin é feito a partir da pasta de soja. É um molho típico da culinária chinesa, tem um sabor levemente adocicado e espesso. Conhecido como o molho chines para churrasco é muito utilizado no acompanhamento de mariscos, pratos grelhados de estilo asiático e outros pratos conhecidos como por exemplo o harumaki (rolinho primavera), tofu grelhado e o guioza. Vendido em embalagem de 397g, já pronto para o uso. Características:Molho Hosin Lee Kum Kee Ingredientes: Açúcar, água, pasta de soja fermentada, condimentos, batata doce desidratada, corantes, amido de milho, pasta de gergelim, alho desidratado, sal, pimenta. Informações Adicionais: “Contém Glúten” Peso Líquido:397g. Fabricante: Lee Kum Kee (Hong kong) Food ́s Ltd. Produto Oriental, Chinês. Origem: Hong Kong. Validade: 24/08/2021 Recomendação: Após aberto manter refrigerado. Sobre o Fabricante Lee Kum Kee: A Lee Kum Kee é uma marca internacional com um símbolo de qualidade e confiança. A empresa oferece mais de 220 opções de molhos e condimentos para mais de 100 países e atuando nos cinco continentes. A Lee Kum Kee alcançou reconhecimento unânime e ganhou inúmeros prêmios de prestígio por ter um rigoroso controle de qualidade, produtos excelentes e inovadores. Sugestões de PreparoCostelas ao molho Hoisin 1 kg de costelas de porco2 colheres (sopa) de molho Hoisinsal e pimenta do reino à gostopimenta vermelha em pó se quiser50ml de shokoshu ou saquê ou vinho branco Tempere as costelas com todos os ingredientes e deixe tomando gosto por algumas horas na geladeira. Pré-aqueça o forno a 170oC. Forre uma assadeira com papel manteiga. Se tiver uma grelha para colocar na assadeira melhor, pois a gordura da carne que for derretendo durante o cozimento não será absorvido pela carne novamente. Espalhe a carne sobre a grelha e leve ao forno por cerca de 50 minutos na parte superior do forno. Sirva em seguida. Refogadinhos básicos: Broto de feijão com niráAqueça um pouco de óleo de canola numa frigideira e refogue um pacote de broto de feijão com um maço de nirá cortado em tiras de 5 cm. Tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de shoyu. Misture bem e refogue por uns 2 minutos. Cogumelos à moda chinesaAqueça 1/2 colher (chá) de óleo de gergelim com 1/2 colher (chá) de óleo de canola. Jogue 2 pacotes pequenos de cogumelos de sua preferência (usei shimeji e shiitake fatiado) e refogue com um pouco de açúcar, sal, shoyu e pimenta shichimi. Misture e refogue por alguns segundos.