Molho Soja Less Sodium Shoyu Light Menos Sal Kikkoman 148ml

A fabricação do shoyu less salt da Kikkoman é exatamente igual à do shoyu tradicional, no entanto, ao final do processo de fermentação natural, aproximadamente 40% do sal é retirado, mantendo todas as outras propriedades e qualidades características do molho tradicional. Apesar disso, para manter todo o sabor do shoyu, recomendamos a utilização do molho apenas na fase final de cozimento das preparações. Manter em local arejado e seco. Após aberto, conservar em geladeira. O shoyu é um molho de soja de uso versátil, fabricado a partir da fermentação da soja, trigo e sal. Por séculos, o shoyu tem sido um ingrediente indispensável na culinária Japonesa e Chinesa, mas atualmente a utilização do molho de soja vai muito além destas duas culturas. Hoje ele é considerado essencial também na culinária ocidental, devido a uma grande conscientização de buscas por alimentos mais saudáveis. Pode ser usado praticamente em tudo: de hamburgers, molhos e caldos, à saladas e sobremesas. Com mais de 300 anos de tradição, a Kikkoman se destaca como líder mundial na fabricação e distribuição de Shoyu, presente em mais de 100 países ao redor do mundo. O segredo para o sucesso da marca começa no processo de fabricação do shoyu, concebido através da fermentação natural e harmonização de seus ingredientes, sem adição de açúcar, condimentos ou corantes, concedendo um sabor profundo e apurado ao produto final, perceptível por qualquer pessoa, do mais leigo até os chefs de cozinha mais renomados do mundo

Ingredientes: água, soja, trigo, sal, álcool, açúcar, reguladores de acidez (acetato de sódio - ins262i, ácido lático - ins270, ácido acético - ins260).

Alergênico: contém trigo e soja. Contém glúten.

Recomendação: manter em local arejado e seco. Após aberto, manter em geladeira.

Informações nutricionais: porção de 10ml (1 colher de sopa), valor calórico 8kcal=34kj(0%vd); carboidratos 1,1g(0%vd); proteinas 0,9g(1%vd); gorduras totais 0g(0%vd); gorduras saturadas 0g(vd); gordura trans 0g(0%vd não estabelecido); fibras alimentares 0g(0%); sódio 357mg(15%vd). %valores diários com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8.400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

Modo de uso: pronto para uso. Utilizar como tempero para cozidos, saladas, peixe grelhado, etc.