O Moedor de Carne Inox DSM-22 da marca CAF é um equipamento reconhecido e indicado para uso em açougues, restaurantes e hotéis, cozinhas industriais etc. Em nova versão, ele agora é Bivolt, lhe permitindo alterar facilmente entre 110 ou 220V através de chave seletora. Sua estrutura robusta conta com capa e bandeja confeccionadas em aço inox, sendo que esta possui protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais resistentes e silenciosas, que trabalham mergulhadas em óleo, proporcionando grande durabilidade e menor necessidade de manutenções. O Moedor de Carne DSM-22 possui bocal produzido em ferro fundido estanhado, projetado e desenvolvido com 3 ranhuras que lhe proporciona perfeito desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço com tratamento térmico para maior durabilidade. Um diferencial deste equipamento são as cruzetas, que são fabricadas em aço CRV e possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenham sempre afiadas.