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Minhas Receitas Japonesas, As: O Pequeno Prazer ao Alcance de Todos

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Minhas Receitas Japonesas, As: O Pequeno Prazer ao Alcance de Todos
As Minhas Receitas Japonesas apresenta uma seleção das melhores receitas da chef Mari Hirata, publicadas na "Revista da Folha". A autora, que mora em Tóquio, é consultora internacional de gastronomia. Ela ensina passo a passo desde receitas de baseda culinária japonesa, como molhos, caldos, vinagretes, misoshiro, doces e o preparo de saladas e peixes, até os pratos mais sofisticados, sempre com descrição precisa e dicas de quem é experiente no assunto. Apresenta ainda especialidades como tempura e sopa de misô com vôngole e receitas exclusivas e criativas, testadas e aprovadas nos melhores restaurantes de Tóquio.....
ISBN-10: 9788574029528 ISBN-13: 9788574029528 Páginas: 192 idioma: Português Edição: 1 Data edição: 1969-12-31 21:33:28 Encadernação: Brochura Autor: Mari Hirata
edicao
1
idioma
Português
paginas
192
isbn
9788574029528
isbn-13
9788574029528
Marca
Publifolha
Tipo de narração
Manual
Entidade
Livro
tipo de capa
Brochura
genero
Gastronomia e culinária
data publicacao
31/12/1969
Condição do Item
Novo
formato
Brochura
isbn-10
8574029521
autor
Mari hirata
Informações complementares
EditoraPublifolha
GêneroGastronomia, Receitas
ISBN-108574029521
ISBN-139788574029528

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