Mel De Abelha Florada Silvestre Coapis Natural 100% Puro Nectar Orgânico 280g ML Direto Do Produtor

O mel é elaborado no organismo das abelhas a partir do néctar de diversas flores. É depositado na colméia dentre de pequenas células hexagonais que, em conjunto, chamam-se favos. Não são todas as flores que produzem néctar suficiente ou “gostoso” para que abelhas produzam mel. Daí que sempre se encontram no mercado os méis mais característicos, conforme as flores que foram visitadas pelas abelhas, que se denominam floradas. Essas floradas diferem em cor, podendo se apresentar mais claras ou escuras.

Apresentam também diferenças nas viscosidade, ou seja, o mel pode variar bastante de forma e cor, de acordo com a flor que as abelhas buscaram o néctar.

O puro e autêntico mel de abelhas mais cedo ou mais tarde pode vir a cristalizar. Esse é o fenômeno natural que varia em função dos percentuais de cada um dos seus componentes. A cristalização cria um produto saboroso e que mantém todas as características do produto líquido. Para seu melhor manuseio utilizamos normalmente os potes de boca larga. Quando cristalizado fica menos sujeito a fermentação.

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