Manual del Café es una guía completa y accesible sobre el mundo del café, escrita por el autor argentino Nicolás Artusi. En este libro, Artusi explora la rica cultura y la historia detrás de esta popular bebida, ofreciendo una visión detallada para los amantes del café. La sinopsis del libro invita a los lectores a un viaje a través del proceso de producción del café, desde la plantación hasta la taza. Artusi explica los diferentes tipos de granos de café, sus métodos de cultivo y las regiones productoras más destacadas. También aborda la importancia de la selección y tostado de los granos, proporcionando consejos para identificar y elegir el café de mejor calidad. Además, el autor presenta una variedad de métodos de preparación del café, desde las técnicas tradicionales hasta las más modernas, permitiendo que los lectores descubran nuevas formas de disfrutar su bebida favorita. La obra incluye recomendaciones sobre la molienda, la temperatura del agua y los tiempos de infusión para obtener el mejor sabor. Manual del Café no solo es una guía práctica, sino que también ofrece anécdotas históricas, curiosidades y referencias culturales relacionadas con esta bebida, convirtiéndolo en un libro ameno y educativo para los apasionados del café.