1 Litro De Manteiga De Requeijão De Garrafa Do Interior De Minas

Manteiga de garrafa, manteiga de requeijão, manteiga de gado, manteiga da terra e tantas outras denominações.

É uma iguaria...Manteiga líquida com gosto peculiar sertanejo, de queijo, de requeijão, de manteiga frita. Usada nas nossas carnes de sol ou na mandioca, fritando e saborizando.

Totalmente artesanal a manteiga de garrafa é um tipo de manteiga regional produzida no Nordeste brasileiro e no Norte de Minas Gerais.

A manteiga de garrafa, muito usada na região nordeste, é obtida através do cozimento da nata do leite de vaca até que se evapore toda a água e restem apenas a gordura e as partículas sólidas da nata do leite, conferindo à manteiga um sabor particular, levemente rançoso.

O batimento e fusão do creme derivado exclusivamente do leite de vaca é um produto bastante apreciado por boa parte da população, cuja comercialização é feita através de feiras livres, mercados populares, supermercados, restaurantes típicos e pequenos pontos comerciais de comidas regionais.

São necessários 50 litros de leite para cada litro de manteiga de garrafa.

O seu processo de fabricação é artesanal, sem controle das etapas do processamento, inclusive do tempo e da temperatura utilizada para adequada fusão do produto, o que explica a falta de uniformidade do mesmo.

A manteiga de garrafa se mantém fluida em temperatura ambiente, mas que endurece na geladeira.

É mais durável do que a manteiga comum.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

• Origem: Interior de Minas Gerais;

• Produto Artesanal Derivado do Leite durante a produção do Requeijão;

• Manteiga de Requeijão ou Manteiga de Garrafa;

• Volume: 2 Litros;

• Não Contém Glúten;

• Produzido em Extrema Qualidade.

ITENS INCLUSOS E EMBALAGEM:

• 01 garrafa pet 1 litro

• Embalagem: Garrafa Pet, ambas recicladas e higienizadas para o uso.