Macarrão Fettuccine La Molisana Com Ovos 200g

A fábrica de massas La Molisana é uma das mais altas da Itália, com 730 metros de altura no coração de Molise. Um paraíso natural com uma longa tradição de cultivo de grãos, rico em água de nascente e ar puro, que cria as condições ideais para a produção de massas. Já no início do século passado, as primeiras oficinas de moagem em pequena escala - os chamados “maccaronari” - começaram a surgir nessa área. Uma tradição de longa data de qualidade, que La Molisana é embaixadora de todo o mundo. O que está por trás de suas massas é a história de uma família que seleciona e moe cuidadosamente apenas o melhor trigo duro há quatro gerações e uma empresa que, desde 2011, superou todas as projeções de crescimento, explodindo no mercado com uma massa Made in Molise , com características únicas que não podem ser copiadas. São o quinto maior fabricante de massas alimentícias da Itália e exportam para mais de 80 países ao redor do mundo. Sólidas habilidades transmitidas através das gerações, um espírito indomável e uma governança virtuosa são o que os agrega valor.

O Macarrão Fettuccine da La Molisana é um prato rápido e fácil de fazer, com manteiga e parmesão que encanta o paladar graças à suculenta emulsão de queijo que envolve a massa com um creme suave e aveludado. Cogumelos fettuccine também são muito populares, ou na versão mais simples, com limão ou trufa. Nosso fettuccine está disponível nas versões sêmola e ovo e é perfeito para molhos grossos que absorvem o molho. Prepare-o com robalo e uma mistura de vegetais com sabor a gengibre, ou sempre à base de peixe com mexilhões, lulas e camarões.

Ingredientes: Sêmola de trigo duro, ovos.