Livros de Gastronomia

Editora Europa,

VARIOS AUTORES

Boccato, André

Lobo, Rita

Editora Senac São Paulo,

Lody, Raul

Editora Escala,

Editora Lafonte,

EDITORES, CATAPULTA

Adams, Carol J., Messina, Virginia, Melibeu, Carla, Cestaro, Amanda

Machado, José Antonio Pinheiro

Oliver, Jamie, Azevedo, Lígia

SESI-SP

Dória, Carlos Alberto

Oliveira, Gabriela

Sommavilla, Otávia

Bündchen, Gisele, de Almeida, Livia, Kolenko, Eva, O’Brien, Kevin

Ducasse, Alain

Fendrik, Chef Pia

Fendrik, Pía

Gil, Bela

Pires, Laura

Romano, Tatiana

Senac São Paulo

Abicair, Myrian

Assumpção Filho, Milton Mira de

Beltramelli, Mauricio

Bicudo, Wanda Lopes, Ljung, Anita

Camargo, Ivo

Editora Alaúde,

Editores da Catapulta,

Faria, Flávio

FEITOZA, MARILUA

Leite, Morena

Oliver, Jamie, Antunes, Leonardo

Saldanha, Roberta Malta

Todolivro, , Todolivro,

VESETH, MIKE

Wessel, István

Amarante, José Osvaldo Albano do

Belluzzo, Rosa

Bucholz, Dina, Krainski, Adriana

Cardoso, Katia

Costa, Raiza

Dias Lopes, J. A.

Edgard Blucher

Instituto Le Cordon Bleu

Montanari, Massimo

Onofre, Palmirinha

Ottolenghi, Yotam, Belfrage, Ixta, Wigley, Tara, Fiuza, Bruno, Lovekin, Jonathan

Porschen, Peggy

Rangel, Monica

Senac

Alvares, Izabel

Amaury Jr

Arkel, Francis Van

Belluzzo, Rosa, Greiber, Betty Loeb

Braga, Ana Maria

Brandão, Carolina, Pernambuco, Carla

Camargo, Luiz Américo

Carelli, Rita, Sacoleira, Luci

Castanho, Thiago

Cavalcanti, Maria Lecticia Monteiro

Child, Julia, Nussbaum, David

Corrêa, Luisa, Cardoso, Pedro A.

Crema, Carole

Diamante, João, Mota, Simone

Editions Larousse

Endemol Shine Brasil,

Farrow, Joanna, Almeida, Livia de

Ferraz, Carolina

Fogaça, Henrique

Gandhi, Mahatma, Burgat, Florence, Winckler, Marly, Duvivier, Barbara

Gueiros, Juliana

Hornby, Jane

Kulakowski, Andrej

Lafonte,

Lancellotti, Sílvio

Lopes, Sandra, B. Libutti, Gisele

Machado, José Antonio Pinheiro, Pinheiro Machado, Ivan

Miles, Becky, Wakasugui, Talita

Noce, Danielle

O’Donnell, Kate, Mara Lando, Isa, Biancovilli, Andrea

Pfeiffer, Astrid

Pinnock, Dale

Pixu, Claudia, Oyama, Patricia, Evangelista, Marcia

Puckette, Madeline, Hammack, Justin, Cordeiro, Lucas, Ferreira Pires, Renato

Rox, Alana

Rueda, Janaina, Tonon, Rafael

SANTOS, JOSÉ, SOUSA, ALEXANDRE, ALCANTARA, IÊDA

Tapia, Patricio

Tozzi, Caio

Trajano, Ana Luiza

Troisgros, Claude

Valastro, Buddy

Vergara & Riba Editoras,

Vitorino, Nanny

Abrantes, Gisela, Jucá, Juliana, Gorski, Osvaldo

Alaúde, Editora, Senac, Editora

Amado, Paloma Jorge

Astral, Alto

Atala, Alex

Bard, Elizabeth, Hirata, Geni

Bassi, Marcos

Bau, Frédéric, Hermé, Pierre, McLachlan, Clay

Beato, Manoel, Cabral, Bruno

Bela Gil

Bergerot, Caroline

Bonometti, Lu

Bontempo, Marcio

Borges, José Luiz

Bretherton, Caroline, Rosemon-Hoerr, Elena

Brown, Celia Brooks, Corrêa, Maria Sylvia

Calixto, Flavia, Vianna, Roberta, Calixto, Taissa

Cameron, Suzy Amis

Canella-Rawls, Sandra

Carlin, Aline

Carosella, Paola, Lowe, Jason

Carvalho, Carla Muller De

Catena, Laura

Céu, Maria do

Chaui, Laura De Souza

Chaves, Guta, Ferraz, Rodrigo, Freixa, Dolores

Cohen, Jean-Michel

Corona, Jane, Quaresma, Flávia

Crocker, Pat, Aranyi, Bárbara, Corrêa, Maria Sylvia

Davies, Katie Quinn, Rodrigues, Eni

De Vuono, Tatiana

Dória, Carlos Alberto, Bastos, Marcelo Corrêa

Durand-Viel, Sébastien

École Lenôtre

Editora Cooklovers

Editores da Catapulta, Anglesio, Angie, Folgueral, Sheila, Hola Bosque!, Folgueral, Sheila

Ellstrand, Norman C., Prelorentzou, Renato

Equipe Editorial Nacional,

Estero, Nadine, Kondo, Beatrix

Faria Lima, Dani

Farias, Catia

Fernandes, Caloca

Ferrão, Mariana

Fróes, Luciana, Barreto, Renata Monti, Villela, Paulo

Galland, Leo, Galland, Jonathan

Gambardella, Ana Maria Dianezi, Lopes, José Aurélio Claro

Garcia, Camila, Siberi, Juliana

Gil, Bela, Montenegro, Juliana

Góes, Risoleta Liberalli de

Gonzalez, Alberto Peribanez

Grandi, Alberto, Siedschlag, Alessandra, Cadinot, Violaine

Gurge, Miriam, Gavioli, Agilson

Haig, Charlotte, McIntyre, Anne, Merson, Sarah

Harper Collins

Hazan, Marcella, Camargo, Jeferson Luiz, Kretschmann, Karin

Helú, Patricia, Nunes, Alceu Chiesorin

Hénaut, Stéphane, Mitchell, Jeni

Hornby, Jane, Fisher, Jeffrey, Tremolada, Laura

Inniss, Joseph, Miller, Talph, Stadden, Peter, Scoczynski Filho, Fernando

Instituto Le Cordon Bleu, Lima, Célia Regina Rodrigues de, Heneault, Eric

Jaques, Max

Johnson, Hugh

Katz, Sandor Ellix, Yamagami, Cristina, Paquita, Caroline, Pollan, Michael, Tanguy, Elara

Kayser, Éric, Casellato, Maria Suzette

Klie, Virginia

Kydd, Emily

Lafonte, Editora

LAROUSSE, COORDENAÇÃO EDITORIAL

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Lawson, Nigella, Faro, Joana

Lebovitz, David

Lerner, Breno

Lilla, Ciro

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Lobo, Cláudia

Lopes, J. A. Dias

Lorente, Mariane, Salaberry, Laura

Lugavere, Max, Sensi, Christiano

M. G. Lutti, Jane

Magalhães, Patricia

Magalhães, Tica

Mahamud, Gabi

Mallmann, Francis, Fiuza, Bruno

Malta Saldanha, Roberta

Mangolini, Mia

Marcellini, Rusty, Ferraz, Rodrigo

Marcio, José, Gurgel, Miriam Costa

Martens, Ingrid Schmidt-Hebbel

Martins, Jairo

Mazzeo, Tilar J., Andrade, Angela Lobo de

McCosker, Kim, Bermingham, Rachael, Ferreira, Cínara Cristina Mendonça

Melhoramentos,

Mellão, Hamilton, Corderon, Yann, Lebert, Nilu, Mellão, Hamilton

Mickelson, Kara, Krainski, Adriana

Miranda, Eraldo, Ramos, Gustavo

Modernell, Álvaro

Molinari, Francisco, Yelicich, Gaston

Moraes, Vinicius de

Moriyama, Yukiko

Motter, Juliana

Neyrat, Paule, Ducasse, Alain, Saintagne, Christop

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Nilsen, Angela

Nosrat, Samin, Horta, Nina, MacNaughton, Wendy

Nowakowski, John B.

Oliveira, Renato Freire de, Linguanotto Neto, Nelusko, Lacerda, Maria Isabel

Oliver, Jamie

Oliver, Jamie, Fernandes, Mário Leite

On Line Editora,

Paim, Tereza, Robatto, Sonia

Payany, Estérelle, Marcon, Régis

Pedrosa, Ana, Ribeiro, Ana, Salles, Ana, Roxo, Ciça, Troisgros, Claude, Quaresma, Flavia, Maeyer, Frédéric de, Monnier, Frédéric, Scofano, Marcelo, Gorski, Osvaldo, Silva, Rafa Costa e, Corção, Teresa

Pelloso, Amauri, Pelloso, Ivim

Percussi, Luciano

Pereira, Néli, Estúdio Arado, , Estúdio Arado,

Pernambuco, Carla

Perozzi, Christina, Beaune, Hallie

Pessoa de Castro, Yeda

Petrini, Carlo

Pezone, Alba

Pinto, Roberto

Quarto Publishing,

Rillo, Benedetto

Rocha, Guga

Roquefort, Clémence, Rodrigues de Lima, Célia Regina, Cestaro, Amanda, Ploton, Olivier

Ryland Peters & Small,

Sanci, Francesca, Lucas, Alexandre, Steffen, Renata

Santos, José Ivan, Santana, José Maria

Santos, Sérgio de Paula

Santos, Suzamara

Sedlmayer, Sabrina

Senac Editoras

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Silva, Silvestre

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Takahashi, Jo

Teixeira, Aldo

Todolivro, , Shutterstock,

Tonetto, Maria Helena

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Turner, Kristy, Caputo, Vera

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Vianna Junior, Dirceu, Lucki, Jorge, Santos, José Ivan

Vidal, Mariana Daiha

Vitali, Angélica

Voorst, Roanne van, Iriarte, Augusto

Washburn, Laura

Werutsky, Natália

A. Dias Lopes, J.

Abrams, Rami, Abrams, Vicky

Abrantes, Gisela, Mata, Paulina

Abrantes, Gisela, Salmazo, Carla

Abreu, Domingos, Lima, Maria de Fátima Farias de, Laena, Valéria

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Academia Barilla (Instituição), Frazão Filho, Luiz Euclydes Trindade

Achcar, Ivan

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