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Livro - Vinho branco : O prazer é todo seu
O prazer de tomar um bom vinho branco está agora ao alcance de todos. Seguindo o roteiro de degustação elaborado pelo renomado enófilo, Sérgio Inglez de Sousa, qualquer pessoa vai saber exatamente o que apreciar no vinho e como anotar suas impressões nas 100 fichas de degustação, que fazem parte integrante do livro, bem como terá à disposição um roteiro completo para a degustação, todas as informações necessárias para entender as informações contidas nos rótulos e os detalhes que permitem apreciar as qualidades do vinho branco. Conhecer o ambiente ideal para a degustação, as principais uvas dos vinhos brancos e os diversos vinhos, incluindo orgânicos,e o Kosher, permite essa apreciação mais apurada.. Finalmente, os detalhes do serviço e armazenagem e um minucioso roteiro facilitador de degustação permitem avaliar as delicadas nuances de sabor, aroma, aspecto visual e sabor final. Diversas fichas de degustação preenchidas pelo autor servem de modelo para o leitor preencher suas próprias fichas, criando assim seu banco de dados pessoais para uma degustação mais completa.
Informações técnicas
EditoraMarco Zero
TítuloVinho branco : O prazer é todo seu
Autor
Sousa, Sergio Dias Inglez de
Ficha técnica
Número de páginas176
Edição1
Data de publicação01.01.2006
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 3857 ISBN-10 - 8527904012 GTIN-13 - 9788527904018 ISBN-13 - 9788527904018
Peso aproximado
Peso do produto320.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 17.0 x 24.0 x 11.0 cm.
Informações complementares
GêneroGastronomia e Culinária, Bebidas
ISBN-108527904012
ISBN-139788527904018

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