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Livro - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição

Informações do Produto

Livro - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição

Capítulo 1 - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: delimitação do campo e conceitos básicos, 1

Capítulo 2 - Histórico das Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil, 11

Capítulo 3 - Direitos Humanos e as Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: o Direito à Saúde e o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), 21

Capítulo 4 - O Sistema Nacional de Seguridade Social e as Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil, 31

Capítulo 5 - Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), 41

Capítulo 6 - Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), 51

Capítulo 7 - Vigilâncias em saúde: o lugar da vigilância alimentar e nutricional e da vigilância sanitária de alimentos, 61

Capítulo 8 - Promoção da alimentação adequada e saudável, 73

Capítulo 9 - Educação alimentar e nutricional, 81

Capítulo 10 - Programas de incentivo ao aleitamento materno e alimentação complementar saudável, 95

Capítulo 11 - Atenção nutricional e a integralidade do cuidado em saúde, 105

Capítulo 12 - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição voltadas à desnutrição, 113

Capítulo 13 - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição voltadas ao sobrepeso e obesidade, 123

Capítulo 14 - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição voltadas às carências de micronutrientes, 133

Capítulo 15 - Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição voltadas às necessidades alimentares especiais, 145

Capítulo 16 - A judicialização da saúde e a agenda das Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, 155

Capítulo 17 - Regulação e controle de alimentos, 161

Capítulo 18 - Programa Nacional de Alimentação Escolar, 169

Capítulo 19 - Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), 197

Capítulo 20 - Programas de acesso à alimentação e os equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional, 209

Capítulo 21 - Formação da força de trabalho para as Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, 217

Capítulo 22 - O papel do controle social nas Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição, 225

Capítulo 23 - Agenda local das Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição: o município, os territórios e a intersetorialidade, 231

Capítulo 24 - Agenda global das Políticas Públicas de Alimentação, Nutrição e Segurança Alimentar e Nutricional, 245

Informações técnicas
EditoraEditora Atheneu
TítuloPolíticas Públicas de Alimentação e Nutrição
Autor
Jaime, Patricia Constante
Ficha técnica
Número de páginas276
Edição1
Data de publicação13.02.2019
IdiomaPortuguês
Código do produto
ISBN-10 - 8538809466 GTIN-13 - 9788538809463 ISBN-13 - 9788538809463
Peso aproximado
Peso do produto480.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 16.5 x 24.0 x 20.0 cm.
Informações complementares
GêneroPolíticas Públicas
ISBN-108538809466
ISBN-139788538809463

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