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Livro - Le Saint Honore: Receitas originais

Informações do Produto

Livro - Le Saint Honore: Receitas originais
O livro narra a trajetória de um dos mais revolucionários restaurantes brasileiros nos últimos trinta anos. Publicado em uma edição de luxo, bilíngue, com fotos de Alexander Landau, Le Saint Honoré reúne depoimentos dos principais personagens que construíram a história da maior referência da culinária francesa no país, além das receitas consagradas pelos chefs que passaram por sua cozinha, incluindo as do chef Dominique Oudin, e de clássicos da culinária francesa dos chefs Paul Bocuse e Laurent Suaudeau.
Informações técnicas
EditoraEditora Senac Rio
TítuloLe Saint Honore: Receitas originais
Autor
Barbara, Danusia
Ficha técnica
Número de páginas178
Edição1
Data de publicação26.12.2005
IdiomaPortuguês
Código do produto
01 - 12414020A ISBN-10 - 8587864807 GTIN-13 - 9788587864802 ISBN-13 - 9788587864802
Peso aproximado
Peso do produto940.0 gramas.
Dimensões do produto
Produto(L x A x P): 25.5 x 22.5 x 18.0 cm.
Informações complementares
GêneroGastronomia e Culinária
ISBN-108587864807
ISBN-139788587864802

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