Bock

É uma cerveja forte, robusta, avermelhada e mostra uma bela e cremosa espuma de cor castanha clara. Aroma agradável que combina notas carameladas, madeira e tostado. Características que se mostram na boca, com um toque levemente adocicado, alcoólico e muito encorpada.

Harmonização

Carnes vermelhas, Queijos gordurosos como cheddar, gruyère e emental.

Imperial Stout

Apresenta-se preta com creme denso, castanho e persistente. Seu aroma remete café, chocolate, caramelo e tostado. Seu paladar mostra as características dos maltes torrados, com textura aveludada, levemente amarga e adocicada. Cerveja forte, muito encorpada.

Harmonização

Chocolate, Carnes vermelhas, Queijos gordurosos como cheddar, gruyère e emental.

Ipa

É uma cerveja forte e escura do estilo India Pale Ale. Esta IPA apresenta coloração âmbar, é brilhante e exibe um denso creme. Aroma floral, cítrico e frutado. É refrescante, mostrando notas condimentadas e o característico amargor do estilo.

Harmonização

Hambúrguer, Queijos como grana padano, parmesão e pematerial sintéticoa clara e cristalina, muito brilhante, apresenta uma bela formação de espuma e seu aroma remete ao malte e cereais, características estas que se confirmam no paladar. Muito refrescante e com ótima suavidade.

Harmonização

Entradas diversas, Queijos frescos como minas, ricota ou burrata

Weiss

Cerveja de trigo de cor âmbar clara, aspecto turvo com excelente formação de creme. Apresenta o característico aroma do estilo, com banana e cravo em evidência e ainda notas cítricas. Seu sabor é marcante e muito agradável, cerveja leve e muito refrescante.

Harmonização

Peixes, Frutos do mar, Queijos macios e de mofo branco como o brie.

Witbier

Cerveja refrescante e saborosa. Indicado para as estações mais quentes do ano. Cerveja clara e turva que leva em sua composição um percentual de trigo e especiarias. Notas frescas, delicadas e cítricas de coentro, laranja e tangerina.

Harmonização

Saladas, Peixes, Frutos do mar, Sobremesas.

Taça Dublin

Ideal para cervejas que possuem bastante creme, como a Duvel e outras Strong Ales belgas. O desenho é baixo e elegante, permitindo também observar a evolução da espuma. Não confundir com o que chamamos aqui no Brasil de Tulipa, que na verdade é um copo Pilsner. A Tulipa parece mais com uma taça de conhaque, porém com a boca do copo virada para fora.

Taça Pokal

? Ajuda a realçar a aparência da cerveja, devido ao seu desenho refinado. Sua haste mais alongada evita o contato com a parede do copo, sendo ideal para os tipos de cerveja que devem ser consumidas em temperaturas mais baixas.